の最近のブログ記事

The MTPaginate tag only works within PHP documents!
Make sure that the document extension is .php and that your server supports PHP documents.
26) $paginate_current_page = 26; $paginate_sections = array( 0 , 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 105, 110, 115, 120, 125, 129); $paginate_top_section = $paginate_sections[$paginate_current_page-1]+1; $paginate_bottom_section = $paginate_sections[$paginate_current_page]; } else { $paginate_top_section = 1; $paginate_bottom_section = 129; } if(isset($_SERVER['QUERY_STRING'])) { $paginate_self = '&' . $_SERVER['QUERY_STRING'] . '&'; $paginate_self = preg_replace("/&page=[^&]*&/", "&", $paginate_self); $paginate_self = preg_replace("/&page_section=[^&]*&/", "&", $paginate_self); $paginate_self = substr($paginate_self, 1, strlen($paginate_self) - 1); if($paginate_self == '&') $paginate_self = ''; else $paginate_self = htmlentities($paginate_self); } else { $paginate_self = ''; } $paginate_self = basename($_SERVER['PHP_SELF']) . "?${paginate_self}page"; ?>


0320stephane1.jpg


stephane2.jpg

お店に入ってみると、落ち着ける空間になっていて、
ものすごく、オーナシェフのステファノさん(たぶん)の対応が丁寧で素晴らしい。

料理も美味しかった。

ワインビストロ ラ・セーヌ「神楽坂」


lasaine1.jpg

0318lasaine2.jpg


ワイン好きのママ友の旦那様のお店が、神楽坂にあるというので行ってきた。
ラ・セーヌ
日曜日は5時からやっているとのことで、それぞれ子供を旦那に預け集合。

料理は旦那様が1人で、注文はソムリエールさんが1人と、
とてもアットホームで、美味しいフランス料理と美味しいワインが飲めるお店。

料理は、自家製パン、パテ、グリーンアスパラ、ホワイトアスパラ、カルパッチョ、そしてメインのお肉と食べたけど、一品一品どれも美味しくて感動。
そして、なによりお料理に合わせてだしてもらったワインが本当に美味しかった!

また行きたいと思う素晴らしいお店でした。


ありんこロールを買った後に、ランチをした、目の前にある青いナポリ

ピザが美味しいときいていたので、迷わずピザとサラダの1000円ランチ。

aoisalada.jpg

aoipizza.jpg
マルゲリータ

カウンターの奥にある大きな釜で、ピザを焼いているのが見える。
席数はとても多くて、外のテラスでも食べられる、広いお店。
接客も、皆とても気が利いていて、人気で混んでいるからか動きも良くて、感じがいい。

そして、肝心のピザは・・・、
ソースの味もチーズの味も、そして、生地も美味しかったー。
パスタも食べてみたいし、他のピザも食べてみたいし、またきたい。

Indigo(インディゴ)「青山」


indigoburger.jpg

前回食べた時にすごく美味しくて感動した、インディゴバーガー。
ポテトも、バーガーも美味しい。
けど前回ほど美味しさに、感動しなかったのは残念。

あんずのタルトを作った。


今日は、実家に従姉妹家族と兄夫婦と集まるので、あんずタルトを作って行った。

anzutarteall.jpg

anzutarte.jpg

タルト生地は、アーモンドプードル入りのレシピで初めて作ってみたけど、
何種類かタルト生地をいろんなレシピでやってみて、一番オーソドックスな
お菓子教室で習ったレシピが一番さっくり感も、美味しさも好きかなあと思う。

あんずは、前回の失敗をふまえ、缶詰めのシロップをよーく切ったので、
クリームがぐちゃってなるような失敗はなかったものの、好みだろうけど、
缶詰のあんずってあまり美味しくない気がする。

タルトの中身、なにが一番いいのかなあ。


友達がお勧めだと言っていたので、いつか行きたいアオイナポリ。
の、下にあるケーキ屋さんKOHTA YOSHIOKA

食べログではかなり評価が高いからちょっと期待して行ったんだけど、
夕方に16時頃だったかなあ、着くと、種類も少なく、あまり惹かれるケーキがない。
お店はお洒落な感じで、ケーキも小さくお洒落な感じはするんだけど。

とりあえず、味比べと思って、チョコケーキとシュークリームを買ってみる。
yoshiokachoko.jpg

yoshiokashu.jpg

けっこう小さめなのに、ちょっと高い気がする。
焼き菓子も置いてあったけど、形がいびつだったり、けっこう良い値段だった。

そして、肝心のケーキは・・・、あまり美味しく無かった。
チョコレートの方は、スポンジもぱさっとしてるし、チョコレートクリームもいまいち。
シュークリームも特に美味しいカスタードではないし、皮もクリームも普通って感じ。
あれれ。

食べログ感想を読み直してみたら、
カウンターでその場で作ってくれて食べるケーキが、美味しいと言っている。
テイクアウトの方はいまいちなのか。選んだものが悪かったのか・・・。


それよりも、帰りに目の前にあったお店の「ありんこロール完売」の文字が気になって、
帰って調べてみると、
どうやら、「ありんこロール」の工場直売店で、わけありロールが安く買えるらしい。
次回は、こっちを買ってみよう。


お茶の水駅からちょっと歩いたところにあるイタリアン。
お昼時だったので、着くと満席で10分ほど待って入る。

入ると、お待たせしてすみませんと、コートを預かってくれる感じの良い女性と男性。

990円の前菜とパスタ,食後の飲み物のセットを頼んでみた。
saltaresoup.jpg
ジャガイモのスープ

salutarepasta.jpg
トマトクリームソースのタリオリーニ

ジャガイモのスープはとても美味しく、手打ちのタリオリーニも美味しかったけど、
トマトクリームソースは、ちょっと酸味が強い感じ。

しかし、このお店の素晴らしいところは、なんと言っても接客。
とっても説明も丁寧だし、常連さんとは会話したり、
帰るときまで、待たせたことを気遣ったり、水も頻繁にもってきてくれるし
妊婦と気遣って、メニューにはないセットドリンクに変えてくれるし。
居心地がとっても良かった。常連さんが多いわけだ。

また来たいなあという感じのお店。料理も違うものを食べてみたいし。


近所のケーキ屋さんで美味しそうなところを調べていて、みつけたPatisserie Hiyama
歩いてみたら1時間以上かかったから、もう二度と歩いては行かない。

hiyama.jpg
ショコラショコラ
チョコレートスポンジとガナッシュを何層にもした濃厚なケーキ

hiyama2.jpg
季節のタルトで、苺タルト。

目当ては、友人に送るために焼き菓子だったんだけど、
せっかくだからと生ケーキも買った。
チョコレートの方は、全然甘すぎる感じが無くて、上品な美味しいチョコレートの味で
層になっているから、飽きずに美味しいまま最後まで食べられる。
大人の上品な味のチョコレートで、かなり気に入った。美味しい!

苺の方も、タルト生地がとてもさっくりしていて、なかなか良い。
贅沢を言わせてもらえば、クリーム、苺、ゼラチン層のゼラチンが
もっと一手間かけた美味しい層だったら最高だった。

旦那さんも気に入ったみたいだし、焼き菓子は、電話でも頼めるっぽいし、
距離的には近いし、お気に入りの一軒になりそう。


今日は兄の結婚式~。

兄弟の結婚式だから、気楽な気分だったんだけど、あちらのお父様から
教会でお嫁さんを受け取る場面で、ぐっと感動してしまった。。。

ani-1.jpg

ani-karpacho.jpg  ani-foigras.jpg

ani-main.jpg

お食事は、正直まあまあ悪くはないって感じだったけど、
デザートブッフェのケーキたちが、かなりレベルが高いと思った。
7,8種類食べたけど(みんなに食べ過ぎと言われたけれども)どれも美味しかった。

いろいろあったけど、無事に結婚できて、とっても嬉しそうに、幸せそうにしてた。
あちらのご両親も優しそうな良さそうな感じだったし、めでたし、めでたし、かなー。

重慶飯店 本館「横浜中華街」


中華街で美味しいお店を聞いて、教えてもらったのが、
重慶飯店招福門

親戚との利用だったから、なんとなく重慶飯店にしてみた。

すごく美味しかったのは、青椒肉絲とデザートの自家製アイス。
炒め物系が、きっとどれも美味しかったんだろう。
前菜盛り合わせとか、おこげも美味しかったけど、
コーンスープはちょっといまいちで、チャーハンは薄味だった。
メニューが多くてよくわからなかったからコースで頼めれば良かったんだろうなあ。

ちなみに、サービスは日本人の支配人みたいな人を除いて、
他はみんな中国人のおばちゃんで、素っ気ない感じ。

蕎庵 卯のや「飯田橋」


正月、年越しそばを食べるときに、近所に美味しいそば屋を知らなくて、
わざわざ江戸川橋の「やぶ宗」まで歩いていった経験から、
近所のそば屋を開拓しよう!と食べログで評価の高かった「卯のや」に行ってみた。

unoya.jpg

メニューは、丼ものもそばもいろいろあって、お値段もまあちょうど良いくらいで
お店も、効率よく一人の女性がちゃっちゃっと切り盛りしてて良いんだけど・・・
そばが・・・。というより、そばつゆ?が・・・。
そば自体は、けっこう美味しいかと思ったんだけど、
つゆと、そしてその後の蕎麦湯もいまいち・・・。

ランチに会社の人たちが利用するにはちょうど良い感じのお店で、
年越しそばには利用したくないな。

Sorriso(ソリッソ)「神楽坂」


今日は久々に小学校時代の友達と神楽坂でランチ

11:30に待ち合わせて、ソリッソに行ってみた。
予約をしていなかったけど、早いから大丈夫だろうと思っていたら、もう人がいっぱい。
出るときには満席で待ってる人もいたから、早めに行くか予約が必要そう。


sorissopenne.jpg

sorissosemibread.jpg

ランチは、前菜+パスタかピザ+デザート+飲み物で1575円。
前菜もホタテやお肉が入った野菜たっぷりのサラダだったし、
パスタ、ピザも十分な量で、これにデザート飲み物が付くから
かなりコストパフォーマンスいいかも。

3人で、前菜デザートそれぞれと、パスタ2品、ピザ1品をシェアして食べたけど、
どれも、外れなく、けっこう美味しい。
ただピザは、こないだ行った姉妹店のボルファイヤの方が美味しいから
今後選ぶなら、パスタかな。

この値段で、この味で、駅から近いし、予約なしでも早めなら入れるなら
友達とのランチに、使い勝手はとても良い店かも。

料亭 いまつ「新潟県・長岡」


5月1日から4日まで、親戚の家でのんびりしようと新潟に行ってきて、
珍しく、親戚が予約してくれたお店で外食。「料亭 いまつ

30年以上の歴史を持つ数寄屋造りの料亭が、それではやっていけなくなったらしく、
「古」・「今」クラシカルな中にもコンテンポラリーアートを取り入れた和風ダイニングを、
始めたらしい。

shimazu1.jpg

shimazu2.jpg

shimazu3.jpg

shimazu4.jpg

shimazu5.jpg

正直、シェフが料亭の頃のシェフなのであろう、
モダンな料理に頑張ってしようとしている感はあるものの、食器、飾り付け、味、
どれもいまいひとつ。

shimazu6.jpg
やはり、美味しいと思うのは、和食の炊き込みご飯やお味噌汁などであった。

新潟でこういう料理を出すところも少ないから、この路線もどうなるかわからないけど
個人的には、料亭の美味しい和食を食べに行く方がいいなあと思った。


夕飯を食べた、シンガポールシーフードリパブリックでは美味しそうなデザートがなく、
美味しいデザートを求め、ハーゲンダッツのカフェへ。

入ると、美味しそうなテイクアウトのアイスケーキたちがいて、
店内にはエレベータが設置されていて2階へ案内される。

どれも美味しそうで迷ってしまうけど、パフェを選択。

hagendatupafe.jpg
パルフェ ショコラ 1350円
チョコレート、クッキークリーム、ストロベリーのアイスに
苺ジャム、ガトーショコラ、マカロン、バナナなど。

改めて、ハーゲンダッツのストロベリー美味しい~!と思うストロベリーから始まり、
その間のストロベリージャムも、これまた美味しい。
個人的な好みで言えば、クッキークリームアイスがバニラだったら最高だったけど、
アイスにチョコに、バナナにガトーショコラに好きなものづくしで、幸せ。

美味しい気分をハーゲンダッツ好きな旦那さんにも分けてあげようとお土産も買う。

hagen1.jpg
ガトーグラッセのショコラミルフィーユ 480円
チョコレートとコーヒーのアイスクリームにミルフィーユのパイとチョコレートソース

hagen2.jpg
エクレールのショコラ 420円
クッキー&クリームアイス、バニラアイスにカスタードクリームとバナナピューレ

お家で食べてみたけど、
ガトーグラッセのショコラミルフィーユ が特に美味しい。
コーヒーのアイスがコンビニとかでは出てないって言ってたかな?それが美味しいし、
チョコレートも美味しいし、贅沢な気分が味わえて、また買ってきて食べたい味。

まあそれなりのお値段するけど、十分満足な味でまた行きたいなあ。


今日は、落ち着いて二人で食べられる最後の誕生日ディナーになるかと思って
外したくなかったのもあって、以前行って、とても良かったL'Assiette Blanche。

lashiettaspara.jpg
帆立貝のポワレとフランス産白アスパラガス
帆立もアスパラも甘くて、大切に食べたい感じ。

lashiettfoigras.jpg
フォアグラと筍のポワレ
本当にフォアグラって美味しいなあと思う、フォアグラ。

lashiettrizotto.jpg
ラングスティーヌとグリーンアスパラガスのリゾット
今日の料理の中でも、今まで食べたリゾットの中でも一番くらいに美味しいリゾット。
大好きな海老のだしがきいてて、アスパラと交互に楽しみながら食べられる。

lashiettniku.jpg
和牛頬肉の赤ワイン煮
付け合わせが2種類のピューレだけっていうのも珍しいけど、
人参のピューレが甘くて、お肉も柔らかくて、美味しい。

lashiettdessert.jpg
ココナッツのブランマンジェ
かなりなめらかで、軽くて、ペロリと入ってしまう。とても美味しい。

かなり久々の訪問だったけど、
変わらず丁寧な接客と、美味しい料理と、雰囲気も良いお店。
料理は外れなく、どれも美味しくて幸せ。

特別な日にまた来たい、と思うお店。

ブレッツカフェ クレープリー銀座店


銀座で用事があったので、お気に入りのブルターニュ系列のガレット屋さんで夕飯。

naahamucheese.jpg
生ハムチーズ

tomatohumceese.jpg
コンプレットトマトシャンピニオン

やっぱり、美味しい!たまに食べたくなる味。

食後は、砂糖とバターのシンプルクレープにアイスを乗せてもらったけど、
やっぱりこのシンプルクレープが一番好きだなあ。


今日は、ozmallのプランをみて、行きたかったLA TOURでランチ。

調べてみたら、神楽坂のLa tourelleの姉妹店だった。
神楽坂の方は行ったことがあって、美味しかったから、期待。

お店に着いてみると、すごい高級感。。。ちょっと気軽にランチって感じではない。
接客もしっかりしてる。
料理の説明も丁寧だし、メインを出すときに二人でやってきて一緒に出してくれたり。

DSC08136.JPG
アミューズのにんじんのムースと魚のすり身
ニンジンのムースが甘くて、美味しい。

DSC08134.JPG
自家製のパン
ふんわりしたバターがなくてもとっても美味しいパンだけど、バターも美味しかった。

DSC08137.JPG
パルマ産生ハムとフォアグラのムースリーヌ ブリオッシュ添え

ice.jpg
お口直しのヨーグルトいちごのシャーベット。
ただのさっぱりシャーベットじゃなくて、ヨーグルト風味で美味しい。

DSC08141.JPG
メインは、和牛のパイ包み焼き 粒マスタードソース。
肉肉しくなくて、パイ包みで、量も少なめで全体的にちょうどいい。
マスタードソースもまったく、マスタードのきつさがなく、美味しいソース。

dessertsara.jpg
デザートは、ワゴンで全種類もOK。
他にアイスや、クレームブリュレなどもあって、美味し~。

この料理の美味しさ・デザートワゴン・高級感で、この値段は、かなりお得。


先日行った、カルミネの姉妹店でピザ専門店のLA VOLPAIA。

quztrefrumajio.jpg
クアトロフォルマッジオ

dessertpizza.jpg
誕生日でお祝いに頂いたデザート盛り合わせ

ピザがハーフ&ハーフで好きな味を2種類食べられるのが嬉しい。
けど、カットしてくれていないので自分でカットしないといけないのは、ちょっと面倒。

もっちり系でけっこう美味しくて、ぺろりと何枚も食べられる感じ。
なんだけど、pizzeria fabbrica 1090と比べてしまったら、まあ普通になってしまうなあ。

minakobo.jpg


minakoglass.jpg


今日の専科の先生、和泉先生は、今年中に自分のお店を出すらしいが
詳細が決まってないらしくて残念。

上の見た目が可愛いパーティとかで良さそうなのが、
豆乳とフレッシュ苺のガナッシュロリーポップ。
六花亭ストロベリーチョコ ホワイトの味を高級にした感じ。
でも手間がかかりすぎてて、自分では作らないだろうなあ。
豆乳の感じはなくて、生の苺を加熱しないで作ってるから、とってもかおりと味が良い。

もう一つのベリーヌ フレーズ フロマージュは、グラスに4層に入れて、
見た目がとっても綺麗だし、いろんな味が楽しめる。
面倒だったら、1層抜いたりして作ればいいし、作れるかも。


今日は、お友達の家に遊びに行くので、フロレンティーナ・シュニッテンを焼いてもってった。

shifon&cokkies.jpg
左は、友達が作っていてくれたバナナシフォンケーキ。
右が、私が作って持って行ったフロレンティーナ・シュニッテン。(キャラメルアーモンドクッキー)

drycurry.jpg
そして、友達が用意してくれていたドライカレー

子供がいるお家に行く時って、だいたいお昼とか作るの大変だから
2時とか集合で、行く方としてはお昼が微妙な時間になっちゃうから、
こうやって、「お昼用意しとくよ~」と、昼ばかりかケーキまで用意してくれるって
とっても嬉しい。

子育てしながらだと家事が大変だと、みんな言うけれど、
こういう風にちゃちゃっと、子育てと料理とか両立できるようになりたい。

スクニッツオでランチして花見

神楽坂でランチをしようと、友達と飯田橋で待ち合わせをしていたら、
なんだかすごい人。

飯田橋から市ヶ谷へのカナルカフェのところの桜が満開に咲いている。
そうか、花見の人でいっぱいか!と気づいた時は遅く・・・、
神楽坂のお店はどこも人でいっぱい。ショック。
3件電話して断られスクニッツオがなんとかちょっと待てば入れるというので行く。

0410karupacho.jpg
カルパッチョ

0410takenoko.jpg
タケノコのサラダ

0410ebisoup.jpg
オマールエビのスープ。美味しい!

0410pasta.jpg0410pasta2.jpg
アマトリチャーナとホワイトアスパラのカルボナーラ

0410dessert.jpg
デザート盛り合わせは、珍しいトマト!が入ってた。ブランマンジェが美味しい。

ランチのコースだとお得だけど、
今回みたいに単品で頼む方がやっぱり美味しいなあ。

この日は、花見営業で15時(ラストオーダー)16時クローズだったから、
なんとかお昼を食べられることができて、助かった。

そして、歩いて、靖国神社と千鳥ヶ淵の桜をみてきた。

tidorigahuti.jpg

カトルカールを作った。

quatrecarre.jpg

今日は、友達の家に遊びに行くので、久々にカトルカールを焼いてみた。

もうすぐ4歳の女の子がいるお家で、手作りのお菓子は食べさせるけど、
買ってきた甘いものは、ほとんど食べさせてないっていうからシンプルなケーキにした。

meatpasta.jpg
こちらは、お昼にご馳走になったミートソースパスタ。
これに、キッシュに、スティク野菜に盛りだくさんで、小さい子も同じ量でよく食べる。
そしてよくしゃべる。
4歳頃の女の子の相手を、真面目にすると、非常に大変だということがわかった。

小学校の頃の昔話や、出産、子育ての話が、面白くて、ついつい長居してしまった・・・。


今日は原宿で買い物があったので、食べログで上位にあった
Ristorante Cavacavalloでランチをした。

パン+サラダ+パスタで1,000円のランチ。

cavaro-tennai.jpg
東宮神社の目の前にある店内は、2階で窓が広く、とても明るく綺麗。

cavaro-pan.jpg
自家製のパン

cavao-razania.jpg
ラザニア

cavaro-dessert.jpg
ガトーショコラ

cavaro-drink.jpg
ブルーベリーのハーブティ


牛スネ肉のコンフィと新筍を軽いトマトソースで和えたガルガネッリ
 
お店は、とっても清潔感があって、ランチなのに毎回テーブルクロスまで変えていたり、
始めてのお客さんには、丁寧にメニューの説明をしてくれるし、
常連さんは覚えてるっぽいし一人でお店を回しているサービスの女性は素晴らしい。
気が利いて、丁寧で気持ちがいい。

飲み物は200円、デザートは300円でプラスしたけど、
このコースだったら、安く感じる。

味も上品な感じ手打ちパスタだったり、自家製だったりとても美味しいし、良いお店だ。

bltagne.jpg
ヴァローナのチョコレートアイスにホイップクリームにチョコレートソース。

うむ、やはり美味しい。


goosalada.jpg
前菜にパルマ産生ハムと小海老のサラダ

gooniku.jpg
若鳥のロースト香草バターソース

gooice.jpg
フロマージュブランのムース

前菜+主菜+パンのランチコースで1050円。
デザートは420円追加。

お店は、隣を広げて、ちょうど倍くらいの広さになってた。
しかし、美味しい。そしてこの値段。これは人気なわけだ。
デザートまで美味しいとこがなお気に入りの点。

前回来たときに食べた、ガトーショコラも、
今回友達にちょっともらって食べて、やっぱり軽くてとっても美味しい。

また来たいなーと思うお店。
予約しないとだめだけど、お店広げたから、
当日電話してみたら、意外とあいてて入れるかも?

おだふじ「大泉学園」


odafujishu.jpg
シュークリーム

odafujimaron.jpg
マロンとチョコケーキ

odafujicake.jpg
りんごのシブースト

店の外まで並ぶくらい、店内一周ぐるりと人がいっぱい。迷ったけど、3つ購入。
シュークリームは、味もいいし、皮もいいし、マロンのクリームもなかな良い。
シブースとはまあ普通。
これで750円くらいだから安い。だから人気なのか。
4月中旬に移転するみたいで、店内が広くなるし、駐車場もできて良いかも。

パン教室にいってみた


お菓子教室も終わってしまったし、今度はパン教室でも行ってみるかと
吉祥寺にある東京ベーキングスクールの体験教室に行ってみた。
 
panscool.jpg
小豆(大納言)とチーズと、おからのパン。

HPがしっかりしていたから、期待していったんだけど、
まず場所から、なんだか路地を入った寂れた感じの所にあって、
ビルの3Fの扉を開けると、奥はパソコン教室用の机、手前にキッチンと台所。
少人数しか作業できない机(6人精一杯の机)で、始まった授業は、すごくいまいち。
なんで膨らむとか、休ませるとか、生地の状態とか特に説明もなく、
言われるがままに、ちょっと図って、こねて、霧吹きかけて・・・。
全然自分で作った感じがしない。

単にパン3つ試食して、残りをもらって帰ってきただけみたい。
ここは、ないなあ。

たつみや「神楽坂」

unagi.jpg
うな重 一番高いお値段のもの

うなぎはやわらかいけど、たれがしょっぱめで美味しくはない。
すごい待たされたし、残念。


前回、かなり気に入ってしまったピッツエリアトクマルに今日も予約して行くことに。
大盛況で、8時からしか取れず、10時くらいまでずっと満席続き。人気だなあ。

1090salada.jpg
いろんな野菜のサラダ。珍しいお野菜も入ってて新鮮で美味しい。

1090lkarrupacho.jpg
カルパッチョ。

1090whiteaspara.jpg
ホワイトアスパラとツブ貝のソテー。ツブ貝もソースも、たまらなく美味しい。
ツブ貝のだしに、バターとお酒となにが入ってるんだろ、ソースが最高。

1090pizatorebizo.jpg
本日のピザのトレビーゾ。 4種類のチーズにハム。
前回頼んだ、マルゲリータとマリナーラをあらかじめ頼んでおいたんだけど、
ぺろっと軽く食べてしまって、やっぱり美味しいからと追加して頼んだ1枚。
頼んで良かった。ピザ最高。

そして、このお店の楽しみは、デザートまで。
わくわく。

1090choko.jpg
チョコレートケーキとバニラアイス

前回美味しかった、ピスタチオのブリュレと、アフォガードも注文。
やっぱりデザートまで美味しいとホント幸せ。

ああ、このお店、もうちょっと近くにできて欲しかった。。。

Pivoine(ピヴォワーヌ)で夕飯


0319pivohitokuti.jpg
一口前菜 鶏肉とエビのすり身

0319pivozensai.jpg
前菜の、ほたるいか、菜の花のムース、菜の花、カルパッチョなど。
こちらの野菜のムースは大好き。そして、お野菜自体が新鮮でとても美味しい。

0319pivosakana.jpg
桜エビを片面につけて焼いた魚 タケノコ添え  
桜エビの味がちょっと強いけど、クリームが美味しい。 
たけのこなのに、とうもろこしのような味がするのが不思議。

0319pivohorojoro.jpg
メインのホロホロ鳥。
ちょとソースが濃いめだったけど、ワインと合わせたら良いんだろうなあという感じ。

0319pivoburure.jpg
デザートのカスタードのブリュレ バニラのアイスのせ

0319pivoice.jpg
マスカルポーネチーズのブリュレ、いちごバルサミコソース

久しぶりのピヴォワーヌ。
一品一品丁寧に作ってあって、やっぱり美味しい。
地震の影響で、外食店に皆がいかなくて、ピンチと聞いていたけど、この日は満席。
良かった。
電車、本数は少なくとも動いてくれていれば、出かけられるのよね。
節電も大切だけど、経済活動も大事。この連休は経済活動の方に参加。

カフェ エメ・ヴィベール「日本橋」


コレド室町に入っている、カフェ エメ・ヴィベールに行ってきた。
食べたかったパリ・ブレストがケーキセットで選べるケーキの1つになっていたので、注文。

parisbrest.jpg

ケーキと飲み物(おかわり何回でも自由だった)で1000円だからお得かも。
味は、とっても美味しくて、カスタードソースをたっぷり付けて食べるとなお美味しい。
アーモンド風味のプラリネクリームとバニラビーンズたっぷりのクリームが中に入ってて、
シュー生地もちょうどよい感じ。

お土産に、買って帰ろうと、隣のパティスリー・エメヴィベールに行くが、
大きいサイズ、1台1890円でしか売ってなかったので断念。
一度外に出て、お店より奥に行ったところにあるこちらのパティスリーは、
看板も出てないし、カフェにも案内が特にないから、知らない人が多そう。
お店から行けるようにすればいいのに。


ノルマンディー地方の「クレープ屋さん」の味と雰囲気を出しているというということで
期待していった目白のガレット&クレープ屋さん、モンサンミシェル

目白駅を出て左に少し歩くと、お店を発見。
けど・・・。なんか看板も店構えも全然想像と違って、田舎町のお店というよりは、
チェーン店のドトールとかそういう感じが。。。え、ここ!?って感じ。

とりあえず、中に入ってみるものの、やはり簡易的カフェのイメージ。
入り口側は、道路丸見えで、ドアが開く度に、けっこう寒い。
「せめて奥に」、と頼むと「他のお客さんでいっぱいですので」、と断られるが、
「ブランケットをください」と別のスタッフに頼んだら、「寒いですか?」と
2階に案内してくれた。スタッフによるのね。
日本人の若いお姉さんより、フランス人のお兄さんが感じが良かった。

torinikumaron.jpg
チキンとマロンクリームのガレット

onfleur.jpg
卵、トマト、キノコ、キャベツ、などのガレット

chokobanana.jpg
チョコバナナアイスのクレープ

ガレットもクレープも、フランスで食べた味には、ちょっと遠い、、、。
美味しくはあるけど、また食べたいような美味しさではない。

やはり日本で一番近いのは、ブルターニュかな。

ただ、フランス人だけど、日本語ぺらぺらのお兄さんは、感じ良い接客だった。


poisson d'aviril.jpg
4月バカのパイは、魚の形に焼いたパイにカスタードクリームと苺をのせたもの

chokoprin.jpg
ワイシャツを着たムーア人は、ウイーンのお菓子で
チョコレートプリンのチョコ&生クリームソースがけ

パイは、やっぱり手間もかかるし、うまく膨らませるには手早く上手にやらないと、
なかなか難しいけど、プリンは、簡単だし、とても美味しかったから近いうちに作りたい。

別亭 鳥茶屋「神楽坂」


torijyaya.jpg

以前、TVで見てから行きたかった、鳥茶屋の親子丼ランチ。
初めて食べたお味は・・・、甘すぎず卵たっぷりで確かに美味しい。

けど、個人的には、湯島にある鳥つねの方が好きかな?。

ただ、こちらは、全員着物だし、とても素晴らしい接客だった。
もこもこのダウンコートを着て前を通っただけなのに、妊婦だと気づいて
座椅子を用意してすぐ持ってきてくれたり、お茶のおかわりにきてくれたりと。

場所も、路地の小道を降りた神楽坂っぽい風情ある場所で良かった。

またまた亀井堂


今日は亀井堂のクリームパンを食べたがっていた母親が来たので、
またまた行ってきた。12時頃だったけど、まだ残ってた。

今日は、前回と違うものをと思って、チョココロネ、クリーム&ブルーベリーパン、カレーパン。

kameidoukorone.jpg
チョココロネ。普通に美味しい。

kameidoublueberry.jpg
クリーム&ブルーベリーパン
右と左にカスタードとブルーベリーかと思って買ったら、一緒の層になってた。
濃いブルーベリージャムにカスタードがマッチしてブルーベリーパンとしてはいいかも。
だけど、クリームを味わうには、クリームパンが一番かな。

カレーパンは、なかなか美味しかった。


chamikisyu.jpg

遊びに行ったときにお昼に出してくれたキッシュとコーンスープ?。
やっぱり手作りのランチは、嬉しいし美味しいね?。


biscuitkaster.jpg

suponjikaster.jpg

明日、遊びに行くお家に持って行くために、
冷凍していたスポンジ生地とビスキュイ生地にカスタードクリームを挟んだ簡単ケーキ。
冷凍すると、どうなるかなあと思ってたけど・・・
味はあまり落ちてないけど、ふんわり感、さくさく感はやっぱりなくなっちゃうね。


TVで取り上げられて大人気のため、お昼過ぎには売り切れてしまって買えないという
(友達は2回行って、2回とも売り切れだったらしい。)
亀井堂のクリームパンを、今日は雨だからまだあるかも!ということで、
ランチの後、3時前くらいに行ってみたら、雨(みぞれ)のおかげか、残ってた!
わーい。

kameidou1.jpg

kameidou2.jpg

1つ200円で、お一人様5個までらしい。
2つほど小さな机があって、イーインできるので、そこで早速食べてみた。

本当にクリームがぎっしり、たっぷりつまっていて、
昔ながらの素朴なクリームで、確かに美味しい。

そして、食パンも美味しそうだったので買ってみたけど、こちらもとっても美味しかった。
見た目は普通の庶民的な昔からあるパン屋さん、って感じで、
雨でベビーカーできた親子には扉をあけるのを手伝ってくれたりと、
親切なあったかいおばちゃんだった。

うちの親も食べたがってたし、また食べたい懐かしい味だったので、
また買いに行くか。


そして、そのすぐそばの赤城神社内にある、あかぎカフェでお茶をする。

akagicafe.jpg
バニラのカスタードプリン

こちらも、なんか素朴な手作りっぽい、卵がきいてる味で、かなり好みの味。
お店も、明るく綺麗で、ナチュラル系に揃えてあって、なかなか居心地が良かった。


しかし、今日スイーツ食べ過ぎだな・・・。


今日は神楽坂にあるビストロ、Bistorot de Baveでランチ。
姉妹店の、Petit Baveには行ったことがあったけど、こちらは初めて。
Petit Baveよりは広くて、10種類くらい?のケーキのテイクアウトもやっているみたい。
Petit Baveに土曜日に行ったときは、かなり並んでやっと入れたけど、
今日は雨のせいか、空席もちらほら。

bavesalada.jpg
前菜のエビのカクテルサラダ。野菜たっぷりのサラダ。

bavebuta.jpg
メインの豚のロースト。かなりのボリューム。

bavedessert.jpg
デザートのシフォンケーキとガトーショコラの盛り合わせ

前菜とメインは、選べて、これにパンとおまかせのデザートがついて1600円。
どれも、外れなく美味しいし、ボリュームたっぷりで1600円なので、コスパが良いと
言われているけれど、個人的には食後のドリンク400円まで含めてくれていれば、
コスパ良い!と言い切れたかな。


今日は、スクニッツオ、ピヴォワーヌと修行した後、自分のお店をオープンさせた
1090(トクマル)さんのお店、ピッツエリアに行ってきた。

駅からすぐのブレーメン通りをしばらく歩いていると右手に小さい可愛い店を発見。
通り沿いなので、とてもわかりやすい。

中に入ってみると大きな釜が奥にあって、カウンターとテーブル席10席くらい?がある。
1時半なのに、満席で、食べている途中もお客さんが何組も来て断られたり、
空いた席にすぐ入ったりと、2月7日にオープンしたばかりなのにかなり人気。

1090zensai.jpg

1090zensai2.jpg
メインのピザの前に、カルパッチョと野菜の盛り合わせとテリーヌを頂く。
スクニッツオとかもそうなんだけど、野菜が本当に新鮮で美味しい。
テリーヌもホントはちょっと苦手だったんだけど、さっぱり系でとても美味しいからペロリ。

1090pizzamal.jpg

1090pizzamali.jpg

1090pizzacheese.jpg
そして、3種類のピザ。マルゲリータと、マリナーラと、チーズのピザ。
生地も薄すぎず、厚すぎずちょうどよい感じで、美味しいし、
どれも美味しい。特にマルゲリータのトマト味が絶品。

3人でシェアして食べたんだけど、1枚1枚食べ終わってから持ってきてくれるので、
できたて熱々を、冷めてしまうことがなく食べられる、そんな些細なサービスも嬉しい。

1090tiramis.jpg

1090afogado.jpg

1090pistatio.jpg
そして、デザート。
なんと言っても、アフォガード。今まで食べたアフォガードの中で一番美味しい。
基本的にアイスにエスプレッソを掛けただけなんて、私は頼まない一品なんだけど、
一口貰って、初めて、この美味しさに感動。
自家製のアイスが、とってもコクがあって甘くてそれがエスプレッソとマッチして絶品。
そして、ピスタチオのブリュレもかなりの美味しさ。
ティラミスも、中のスポンジにお酒が効いてて、苦すぎず、ちょうどよい甘さ。

1090captino.jpg1090caramelmoca.jpg
カプチーノやキャラメルフレーバーコーヒーは可愛く絵を描いてくれる。

お店の感じも、料理も、スタッフさんも素晴らしい。
近所にあったら、通っちゃいそうなお店。

元住吉は初めて降り立ったけど、駅はとても綺麗だし、
ブレーメン通りは、携帯ショップ、飲食店、ドラッグストア、スーパー、パン屋、100均、
レンタルショップなどなど、なんでもそろってて、住みやすそう。

いいなあ、こういうとこ。
お店も元住吉という町も、かなり気に入ってしまった。

ちょっと遠いけど、また是非来たい、素敵なお店だった。

いちごのケーキを作った


今日は、いちご大好きな子供連れのママと一緒に、明日、友達のお家に遊びに行くので、
いちごのケーキを作ってみた。

中身のクリームをいちごのクリームにして、表面を普通の生クリームで。

strawberrycake.jpg

センスがないため、飾り付けにあれこれやってたら、
生クリームがぼろぼろになってしまって失敗・・・。
やっぱり習ったとおり、氷水につけとかないと生クリームはデリケートで駄目だね。反省。
見た目はひどいものになったから、持って行くのにかなり迷ったけど、
美味しいと言ってくれたので、まあ持って行って良かったかな。


今日はバレーボールを一緒にやってたさなえちゃんの結婚式。
7ヶ月目の妊婦さんだけど、ふんわりドレスがとっても可愛かった。

DSC07881.JPG
しまあじの刺身
DSC07883.JPG
フォアグラのポアレ
DSC07902.JPG
マッシュルームポタージュ
DSC07906.JPG
真鯛のポワレ
DSC07907.JPG
黒毛和牛フィレ肉の網焼き
Legatocake.jpg
ケーキ盛り合わせ

お料理は、フォアグラ、お肉などが美味しかった。
結婚式をやっていない弟夫妻のためにサプライズでケーキカットを一緒にやったり
ちゃんと母への手紙を読んだり、さなえちゃんらしい良い式だった。


ebihotate,namahumringo,omlette.jpg
前菜の盛り合わせ。
エビにホタテのすり身。イタリア風オムレツ。生ハムとモッツアレラチーズとりんご。

namahotatehakusai.jpg
空豆がなくなっちゃって、かわりに白菜を使ったホタテのクリームパスタ。

puttaneska.jpg
プッタネスカ

満席で何人もあきらめて帰って行った人いたし、入れて良かった。
美味しいし、前菜+パスタに、パンと飲み物がついて、1300円は安いなあ。


日本初出店の「デイルズフォード・オーガニック青山店」に行ってきた。
英国のスタイルを引き継ぎ、“リアル・フード(本物の食材)”にこだわり、
オーガニックの食材をふんだんに使った、やさしくて上質なおいしさ、のレストランらしい。

dayhumberger.jpg
オーガニック牛のハンバーガープレート

dayguratan.jpg
オーガニック鳥のグラタンプレート

ちょっとお腹が空いていなくて、体調が悪かったのもあって、あまり印象良くないんだけど、
身体には良さそうだけども、味が美味しいかと言われれば、普通の味。
ハンバーガーはもっとジューシーな感じがいいし、野菜単品としては健康で良い味だけど
調理の仕方としては、なんかいまいちな感じ。

お値段は、オーガニックにこだわってるだけあって、お高めで1600円と1800円。

健康的になるはずの食事だけど、その時体調悪かったから、良いことなしだった。

バレンタイン用トリュフを作った


truff4.jpg

truff6.jpg

今年は、おじいちゃん用4つに、父2人・旦那用に6つと合計4箱分(22個)。
チョコレートは、ヴァローナのグアナラで、もともと美味しいチョコレート。
本当は、中身にアルマニャック(ブランデー)を使いたかったけど、
チョコだけでも1キロ4000円超えと、高かったからあきらめ、ラム酒とキルシュ酒。
他に、アーモンド付きの四角型のも作ったけど、最後のテンパリングチョコが足りなくなり、
自分のおやつ用に断念。

この簡単そうな見た目に対して、チョコの扱いが面倒で、意外に時間がかかるし、
大量のチョコまみれになって大変だった。

けど、だいたい分量と作りやすい量が把握できたから、
次作るときはもうちょっとスムーズにできるかなあ。

超力作、チョコレートケーキを作った


お菓子教室、専科で頂いたペニンシュラシェフのレシピで、
超面倒、チョコカスタードバナナケーキを作ってみた。

本当に手間のかかるケーキでとても1日ではできず、2日に分けて、計5時間以上かかった。


行程はこんな感じ・・・。

biscuit.jpg
アーモンドパウダー入りのビスキュイを焼く。

chokocream.jpg
チョコレートと生クリームなどが入ったチョコレートムースを流す。

chokobiacuit.jpg
ココアパウダー入りのビスキュイをひく。(前日に焼いておいたもの)

katercream.jpg
カスタードとカラメルソースでできたカラメルムースを流す。(前日に作っておいたもの)

banana.jpg
ソテーしたバナナをひく。

lastchoko.jpg
2番目のチョコレートムースでふたをする。

と、6工程・・・。

本当は、さらにヌガチーヌが間に挟まって、最後に綺麗にチョコレートでコーティング、
で完成なんだけど、もう無理でした。

なので、見た目は悪いけど、一応完成形はこんな感じ。

peninall.jpg

penindanmen.jpg

peninkansei.jpg


一層一層、作っている間に食べると、どの部分も美味しい!
だから、まとまって食べると、バナナの味が強い感じでもったいない気もする。
ビスキュイ単品もムース単品も美味しいから、それだけでも十分なケーキになりそう。

しかし、こんな手間のかかるケーキ、もう二度と作ることはないだろうなあ。


今日は、学生時代のバイトで一緒だった姉さん家へ、遊びにいってきた。
浦賀というところで、品川、横浜を通って、さらに先まで延々電車に乗ってやっと着く。
片道2時間以上という、軽く遠足気分。

nesanwaffle.jpg
りんごと生クリーム、メープルをかけて食べたワッフル。

nesancake.jpg
姉さんが、男と家族のためにしか作らない勝負ケーキのチョコキャラメルムース。
リクエストに答えて、特別に作ってもらった。
4工程ある、とても大変なケーキなので、一番下のスポンジは自分で作って持ってった。

姉さんは、ケーキ屋さんのバイトを2つ掛け持ちしてて、
ケーキ屋さんで働く環境が聞けて面白い。
ちょっと、楽しそうと思ってしまうケーキ製造だけど、量が多くてかきまぜるにしても、
なんにしても重くて腕が痛くなるし、洗い物にしたって大変だし、やけども絶えないし、
本気で勉強しようと思って行かないと、なかなかできる仕事じゃないなあ。

今村商店「横浜」


私の従姉妹会で使った、横浜駅西口からけっこうすぐビックカメラ裏の居酒屋さん。
禁煙でないので、たばこが気になったけど、
その他は、店員さんも感じいいし、料理もどれも美味しかった。
特に、もともとだめなレバーが美味しかったし、新鮮な刺身、手羽先などもおすすめ。

AL PONTE(アル・ポンテ)「浜町」


今日は、私の両親&旦那さん両親で食事会。

alzensai.jpg
バーニャカウダ。アンチョビが苦手な私も、ちょうど良い味で、美味しい。
パンとグリッシーニのバターも自家製か?とっても美味しい。

alzensai-1.jpg
前菜(生ハム、モッツアレラチーズ、カルパッチョ、ラタトゥーユ、鶏肉のゼリー)
鶏肉とラタトゥーユが特に美味しかった。

alpasta.jpg
海の幸のパスタ
薄味だけど、そこが上品な感じで美味しい。

alniku.jpg
メインの子羊。
菜の花をつつんであって、においがきついなあと思ったけど、
食べるみると、そこまで子羊くさくなくて食べられた。

aldessert.jpg
デザートのチーズケーキ、マロンアイス、タルトタタンの盛り合わせ。
盛り合わせってとこが、嬉しい。チーズケーキはちょっとレモンがきつい。

実はこのレストラン、旦那さんお父様が福袋で買った2人で5000円の食事券の利用。
全体的にとても美味しかったし、こういう福袋もなかなか良いなあと思う。
買うのに30分並んだらしいけど。

えりちゃん結婚式


今日は従姉妹の結婚式。親戚だけでのんびり。
帝国ホテルの食事をすべて試食して選んだという披露宴メニューは
なかなか美味しかった。

erizensai.jpg
海の幸とキャビアのジュレ

erisopu.jpg
帝国ホテルといえば(らしい)・・・のクリスタルコンソメスープ

niku.jpg
そして、特選和牛のローストビーフ。すごい大きさ。
とっても柔らかくて、おかわり自由で美味しい。


ワインもお知り合いのソムリエに、料理にあわせて選んでもらったという。
赤に白に、お酒大好きの親戚は大喜び。
私も飲みたかったのに、本当に残念。


計20組の女子会イベントに当たったと誘われたので、プランタン銀座へ行ってきた。

サロン・ド・テ・アンジェリーナのシェフによるビュッフェを食べ、
原宿の母の手相占い&トークショーがあり、
プランタンのクリスマスケーキの5つくらいの試食があり、
プレゼント交換あり、
の、なかなか楽しいイベントだった。

premtemcake.jpg
ケーキは、プリンケーキ、定番一度ショートケーキ、オレンジとシナモンのチョコレートケーキ、
冷やしても美味しいチョコレートケーキ、そしてアンジェリーナのモンブラン。

意外にも?銀座ショコラハーツの冷やしてアイスでも食べられる
チョコレートケーキが、チョコレートの味が美味しく、一番美味しかった。

さすが、女子、って感じで手相ではみんな真剣に聞き入って、盛り上がって
原宿の母のトークもなかなか面白くって、全体的に楽しい会だった。


うちの実家の近くには、良いお店がなかなかないんだけど、
珍しく、美味しくて、サービスも良い、感じが良い店ができた。

3席とカウンターしかない小さいお店で、旦那さんが一人で料理をして、
奥さんが一人で接客対応。
予約をしないと、なかなか入れない。

saladadore.jpg
本当に菜っ葉だけのシンプルなサラダ
けど、この横に写っている自家製ドレッシングが、とっても美味しい。
タマネギ、にんじんなどのたくさんの野菜が入っているそう。
たくさんかけて、食べたくなる感じ。

tubugai.jpg
つぶ貝のオーブン焼き
私はこの貝がちょっと苦手だったけど、家族みんなは美味しいと好評

牛肉のカルパッチョ
ドレッシングがバルサミコとブルーベリー(だったかな?)を合わせたソースで、
私が嫌いな酸味がなくて、とても甘めで美味しい。
まあ、付け合わせのルッコラチーズと葉っぱが美味しい。

marugerita.jpg
マルゲリータ 
トマトソースが、自家製っぽくて甘め。これはもうちょっと、濃いめが好きかも。

montebianko.jpg
モンテビアンコ
生クリームがベースで、パンチェッタ・リコッタ・バジル・モッツァレラ・などが入っていて
まるでカルボナーラを食べている感じ。

カルボナーラ
生クリームを全く使っていない、カルボナーラ。
けっこうチーズの味が強い。

最後にアクアパッツア
貝が生っぽかったのを除けば、スープはとても美味しい。


一皿一皿がとても量が多いので、4人くらいで行くのがちょうど良いかも。
奥様の接客も丁寧で、気になる料理の説明もちゃんとしてくるし、
とりあえず前菜が美味しいお店は、かなり私の中でポイントも高いので、
練馬にしては、すばらしいお店だと思う。

また、実家に行ったときには行きたいお店。

谷中を散歩


たまに展示を見に行く、SCAI THE BATHHOUSE
旦那さんの好きな宮島達男の展示があったので行ってきた。

根津駅という、文京区で近いんだけど、ちょっと遠い駅で降り、谷中を散歩しながら行く。

yanakasannpo.jpg
谷中

なんだか、緑がけっこう多く、自然が残っていて、昔から住んでいるようなお家が並び、
近所は知り合いばかり、といった下町な良い雰囲気の街で気に入った。
猫カフェや雑貨屋、豆腐屋、なども古い街並みっぽい。

glasshouse.jpg
通りかかって気になって入ってみた展示。
なんとなく一個ほしいおうち。

takajyouheya.jpg
谷中で評判が良かったそば屋でお昼を食べる。「根津 鷹匠 (ねづ たかじょう)」

takajyou.jpg
せいろ

takajyou2.jpg
田舎せいろ

評判通り、美味しいしのんびりできる。

miyajimatatuo.jpg
そして、歩いてSCAI THE BATHHOUSE。

yanakakouyoukore.jpg
谷中霊園近くは紅葉が綺麗だった。

VOCO(ボコ)凹 「三軒茶屋」


三軒茶屋でご飯をすることになって、おすすめのお店に行くと、満席だった。
その付近にあった、美味しそうなお店も満席。

そしてやっと入れた、ダイニングバーVOCO
デコ凸って姉妹店が渋谷にもあるらしい。ネーミングが面白い。

釜焼きワンコインピザ(500円)がうりみたいだけど、他の料理も安くて美味しかった。

季節野菜のラタトゥイユ
サーモンとアボカドのブリュスケッタ
マルゲリータピザ
下町スペシャルピザ
季豚ロースのポークジンジャー

ドリンク2杯、3人で6000円ほど。

バーの作りだから、椅子が高くて足の置き場がなくて、
ゆったりくつろげるって感じではないけど、近所にあったら、通ってしまいそうな店。
けっこう他にも美味しそうなお店がいっぱいあって、住んだら楽しそう。


今日は、真夏の太陽が照りつける中、自転車での東京散歩。

kappabashi.jpg
まずは合羽橋

お菓子のタルト型とかプリン型とかが欲しくて、何軒か入って比べる。

厨房器具・製菓用品・シュガークラフト器具の東洋商会・おかしの森
が、一番種類は多くて、なんでもある感じだった。値段は、若干もっと安いところもあったけど。

キッチンワールドTDIもなかなか良かった。


そこで歩いていたら、なんだか突然お洒落なカフェがあるので入る。合羽橋珈琲

kappacafezentai.jpg
店内

kappacafe.jpg
鮭といくらの親子せいろ

kappacafe2.jpg
チキンカレー

kappacafedessert.jpg
チョコバナナクレープとカフェオレ

デザートはいまいちだったけど、食事は美味しくて、
とっても、接客もよいし、のんびり居心地の良い店だった。

店を出ると、建設途中のスカイツリーがみえるので、そこを目指して進む。

skytree.jpg
スカイツリー

kaminarimon.jpg
最後に雷門(浅草)

外国人観光客もいっぱいいて、ぶらぶら歩いてみる。
せんべいや、人形焼など、食べ歩きもいいだろうし、買うもんはなかったけど、
東京観光としてはいいかも。

たまには、自転車での東京巡りもなかなか面白い。


実家の近くで食べに行ったイタリアン、エノテカ・リオーネ
道を電話で聞いた時の感じから、好印象ではあったけど、
スタッフはみんな気が効いて、サービスもよいし、お店も新しく綺麗で、
食事もどれも美味しかった。

食べログで検索するとサイゼリヤとかが入ってきちゃう、大泉だけど、
こういう、なかなかのお店もあることにはある。

ピヴォワーヌ「門前仲町」

オープンからお店を支えているソムリエのお姉さんが、7月でお店から卒業するというので
挨拶も兼ねて、おいしい料理を食べに行って来た。

pivozennsai1007.jpg


pivofoagura.jpg


pivowhiteaspara.jpg


pivososeiji.jpg


pivoyamamomo.jpg


pivobiwa.jpg


ソムリエのお仕事の大変さとか、ちょっと次の仕事までフランスへ勉強にとか
頑張ってるお話が聞けて、すごいなあとプロの仕事に感心。

今日も美味しい料理とお酒だったー。


前の会社のある五反田で、女子飲み。

五反田駅からすぐだし、バーというだけあってお酒も種類豊富。
料理はメニューはそんなに多くないけど、
前菜盛り合わせ、ソーセージ盛り合わせ、アボガドと海老のサラダ、パスタ、など
頼んで、どれもけっこう美味しかった。

値段も手頃だし、女子会としては良かったかも。

馬車道「東久留米」


実家に食べ物がないということで、ランチしに行ったお店。
ピザ&パスタ屋さん。

焼きたてのピザを持って回ってくるの中で、欲しければもらい、食べ放題。
そして、パスタ1品、ドリンクバー付きで1000円ちょっと、というランチ。

パスタは正直美味しくないし、量だけやたら多くて、3分の1も食べられなかった。
ピザはまあまあだったから、ピザとドリンクでお腹を満たす。

子供連れのママたちや、主婦のランチって感じで、お店は混んでる。
コースのアイディアと焼きたてのピザがいろんな種類食べられるってとこで
面白いと思うけど、あのパスタの味ではきついかなあ。


旦那さんは中国出張でしばらくいないし、父の日だし、実家に帰った。

娘としては母の手料理が久々に食べたいんだけど、
母としては、久々に外食できる機会ってことで、外食を希望。まあ、しょうがない。
兄も来て、久々4人揃っての食事。

食べログで評価が良い中華に行く。

本格中華ではないので、北京ダックとかカニの爪とか、そういうものは置いてないけど
けっこう美味しいものが多いし、接客が素晴らしい女性スタッフに好感。

また行ってもいいかも。

AiR BoRNE(エア・ボーン)「大井町」


airborne.jpg
前の会社の支店長の送別会で行ったお店。エア・ボーン

7名で2階貸切だったけど、なんだか雰囲気が良かった。
お料理もおまかせだったけど、出てきたものみんな美味しかったし
お酒も他と違う感じの、面白いお酒があった。

近くにこういうお店があったらいいなという感じのお店。大井町はもう行くことないかなあ。


 


会員制のリゾートホテル、「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」のレストラン。
コースにあまり惹かれるものがなかったので、アラカルトを2人分に分けてもらった。

zensaiozio.jpg

soup1ozio.jpg  soup2ozio.jpg

pastaozio.jpg


mainozio.jpg

前菜、スープ、パスタ、共にけっこう美味しい。

特に、とうもろこしのスープは、本当に甘くてまたこれを飲みに行きたいくらい。
前菜のお野菜も、パスタの味も、良くて、満足していた。

ところが、悲しいことにデザートを頼んだら、これがひどい。相当ひどい。
おそらく、どっかから買ってきてお皿に乗せただけのものだと思われる。
まったく美味しくない。

せっかくここまで良かったのに残念。頼まなきゃ良かった。。。

oriental table AMA「代々木」


amagapao.jpg

amacurry.jpg

お菓子教室の後のランチ。
なんと、五反田で働いていた時に良く行っていたインド料理屋さん、AMAを発見
なつかしい・・・。
お店の雰囲気も、同じ感じで、メニューもだいたい同じ。
いつも食べていたエビとココナッツのクリームカレーはやめて今日はガパオ。

ここのチャイが好き。

Lacherir(ラシェリール)「白金高輪」


今日は私の誕生日なので、旦那さんが予約してくれたお店、ラシェリールへ。

DSC05927.JPG
小さなお楽しみ(きゅうりとバジルに人参のムース)

私がコースのメニューの魚を海老に変えてもらったことで、海老が好きだとばれ、
小さい海老を特別に入れてくれた。

きゅうり!?と、最初は思ったけど、なかなかさっぱりしていて美味しいし
人参の甘みをよくでて、次からの料理が楽しみなアミューズ。

DSC05929.JPG
ノルウェーサーモンのミ・キュイと春野菜のモザイク仕立て

サーモンをちょっとだけ焼いて、彩りきれいなお野菜といただく。
見た目にも綺麗だし、いろいろな味が楽しめてさっぱりと頂けて美味しい。

DSC05930.JPG
オマール海老のロースト 季節野菜の田園風

DSC05931.JPG
マルシェから届いた鮮魚を本日のスタイルで

本当はコースメニューの魚は本日の鮮魚だけだったんだけど、
どうしてもHPに載っていたオマール海老が美味しそうでわがままを言って
変えてもらったので、私だけオマール海老。

変えて良かった?、と思う海老の美味しさ。
ソースは、魚も海老も、それぞれ食材にあったソースになっていて、
いわゆる焦がしバターソースとかではない、考えられいる美味しいソースだった。

DSC05945.JPG
骨付き仔羊の燻製ロースト ガーリック風味のジュ

DSC05947.JPG
ヴァンデ産ウズラのフォワグラ詰め シンプルなジュ

子羊は、燻製にしていることで、全く臭みを感じさせなくなっていて、
初体験のウズラは、フォアグラに惹かれて頼んでしまったんだけど、
見た目がまず、丸々でてきて、切るのが可哀想な気分。
味わうより見た目に意識が飛び、やはりジビエ系はちょっと苦手かも。

DSC05948.JPG
デザート前のお楽しみ
グレープフルーツのあわあわの下はさっぱりとしたレモンのアイス。
グレープにレモンって、ちょっと苦さとすっぱさが苦手な私はうっ・・・っと思ったけど
ほんわり甘みもあって、食べやすい。
さっぱりシャーベットを出されるより、手も混んでて嬉しい1品。

DSC05956.JPG
フロマージュブランのムース 木苺のクーリ

最後は、お誕生日おめでとうのメッセージと共にデザート。
写真も取って頂いて、メニューの裏にプリントアウトしていただけた。

あとは小菓子と飲み物でのんびり。

小さいお店だけど、サービスもしっかりしていて、
見た目にも綺麗な料理が多いし、ハズレの無いどれも美味しい料理でしたー。

ベターホーム料理教室


銀座のベターホームが新しくなった。とっても綺麗。
銀座夜の部に初めて参加したら、綺麗なOLさんが多かったな。

syogayaki.jpg

メニューは、
豚肉のしょうが焼と、かきたま汁と、たきこみご飯。


今日は旦那さんと共通の友達のパンプの結婚パーティ。
貿易センタービルの39階のレストランの一角を貸しきって、少人数でのパーティ。

panpuyakei.jpg
景色がとても綺麗。

pamppucoldzensai.jpg

pampuhotozansai.jpg

pampusakana.jpg

pampuniku.jpg

pampudessert.jpg

久しぶりに着た着物のせいで、苦しみとの戦いもあったけど、
お友達が司会で、英語のできるお友達が多くて、
海外から来ていたお客様にも流暢な英語とゲームで楽しんでもらえるような
アットホームな感じの会だった。

旦那さんが、あんなによく喋る人だったとは、なかなか面白い一面がみれた。

ebicreampasta.jpg

yasaitomatopasta.jpg

試写会の前に、行ったイタリアンのグラン・パ
お店はこじんまりとしていて、パスタは、普通に美味しい。
クーポンで、お好きなドルチェ1品プレゼントっていうのがお得で嬉しかった。

ベターホーム料理教室

tirashizuhi.jpg

今日の料理教室のメニューは、
五目ずしと、結びかまぼこのすまし汁と、きゅうりのむらさき漬け。

銀座の教室より池袋の方が綺麗だったことにショック。
でも銀座は古すぎて来月から新しくなるらしいから、
一番古い時に、銀座で受けていたってことか。。。


たいめいけん「日本橋」


今日は、東京都現代美術館に旦那さんとウエダクと展示を見に行って、
それは、いまいちであったけど、まあ、そんな展示いっぱいあるわけで、
日本橋三越に用があったので近くの「たいめいけん」で食べることにした。

taimeiken50.jpg
いつも頼む50円のボルシチとコールスロー

taimeikenkoroke.jpg
カニクリームコロッケ

taimeikenomuraisu.jpg
タンポポオムライス(伊丹十三風)
(チキンライスにのせたオムレツを開いて食べる)


久々のたいめいけん。
あれ、なんか、前ほど美味しく感じない気が・・・。
いや、普通に美味しいんだけど、もっとすごい美味しかった気がする。

けっこう早い時間だったのに、外まで並んでたから味が落ちたわけじゃないのかなあ。

ぎょぴ家でご飯

今日は、近所のぎょぴ家にてご飯をご馳走になる。

gyopimehi.jpg
レンコンとベーコンスープと、アボガドとマグロのどんぶり。

まるでカフェごはん。美味しかったわ?。

そして、デザートに自家製アイスをいただく。
その場でも作ることになって、見せてもらったけど、
機械が回ってるだけなのに、液体からどんどんアイスになっていく面白さ。
写真にとれば良かったわ?。

簡単に家でアイスが作れちゃって、なかなか良いかも。

味は、甘さは次回もうちょっと足すとして、
とてもさっぱりとしていて、素朴な手作り感たっぷりの味でしたー。

ごちそうーさまでしたー。

ビストロひつじや「代々木」


hitujiya1.jpg
チュニジアの餃子とスペアリブ スープ、サラダ付き

hitujiya2.jpg
スペアリブ スープ、サラダ付き

なんか、どれも500円から800円くらいの安い感じ。
日本人の店員さんは一人もいなかったから、そこいらへんで安くできるのかな。

量も丁度よくて、ラムのスペアリブは、ラム臭くなくてけっこう美味しい。

ひなまつり

hinamaturi.jpg
簡単ちらし寿司と蛤(ハマグリ)の潮汁

今日は、ひなまつり?。

なので、行事にこだわる、ぎょぴこさんが、ひなまつりやろー♪
って、うちにきて、お料理?。
具は、珍しい牛肉と菜の花とか。ぎょぴのおばさんレシピらしい。

美味しかったよ☆


この店の、とりあえずの感想は・・・とにかく暗い。
立派な扉を開けて入ると、真っ暗。
テーブルには、小さいランプひとつだけ・・・。
何を着ているかもわからないし、何がテーブルに出ているかもわからない暗さ。

そして、接客はとてもいまいち。
雰囲気、料理は高級店として、接客の態度は、わざとらしさと気の効かなさで、
えっ・・・って思うことがちらほら・・・。

暗すぎて写真は撮れたものではないけど、料理だけはけっこう美味しかった。
ちょっと濃い味がダメな人はダメかもだけど。

そして、値段はめっちゃ高い。
クーポン利用して2万(4人で)お得なハズだし、お酒も飲んでないのに、1人1万円。

これは、庶民はもう行こうとなかなか思えないですわ。

pivoine(ピヴォワーヌ)「門前仲町」


ピヴォワーヌのブログを見てたら、バレンタインのガトーショコラが美味しそうで、
行きたいなー、っと思っていたら、なんかトラブルのお助けで旦那さんが行くことになって、
ラッキーなことに行けることになった。わーい。


DSC03453.JPG


 DSC03454.JPG 

三種の葱と三種の貝類のマリネ 

DSC03455.JPG

牡丹エビのマリネとユリ根のタルタル仕立て 
キャビアとセルフィーユをのせて

 DSC03456.JPG

山菜のブリニ エスカルゴ添え 生ハム巻き

DSC03457.JPG

フォアグラのポワレとイベリコ豚のソーセージ レンズ豆添え

 DSC03458.JPG

あんこうの焦がしバター焼き

DSC03460.JPG

イベリコ肩ロース肉のパイ包み焼き トリュフのソースで


DSC03465.JPG


DSC03467.JPG

DSC03466.JPG
そして、デザート
最後のガトーショコラが、本当にとろけて、美味しいー。

もちろん、料理もいつものように美味しかったけど、
一番のインパクトはガトーショコラでした。


お菓子を頻繁につくるようになって、けっこう材料費がかかっていることに気づく。
で、安く買えるところを探すんだけど、
ネットショップって、どこも少々値段は安くても、送料で高くなっちゃうから、
けっきょく近所のスーパーで買うことになっていた。

そんな時、今なら(2月10日まで)、
初めての購入に限り、送料無料というクオカを教えてもらった。

クオカ/cuoca

砂糖、バター、小麦粉、リキュール類とか、毎回使うようなものはまとめ買いしよ。
あとは、種類が多いので、比較も楽しそう。


お菓子教室おススメの「シュクレーヌ」。

クオカには「細目グラニュー糖」ってのが売ってるので、
どこまでこれが、シュクレーヌに近づいてるのかお試し。
あと、チョコレートもいろんな種類があるので、試してみよっと。

ちゃんこ霧島 「両国」


相撲のあとに行った、ちゃんこ霧島

tyanko.jpg
駅からすぐのとてもわかりやすい場所にあって、1つのビルすべてがこのお店。
予約もぎっしり入り口に出ている。

食べたのは、ちゃんこ鍋2人前の他に、手羽先、刺身盛り合わせ、さつま揚げ、など。
ちゃんこは、4種類から選べて、味噌にした。

鍋のスープは、けっこう美味しいけど、他のものは普通。かな。



La libera ラ・リベラ「代々木」


代々木の路地を入っていくとある隠れ家的なお店、ラ・リベラ

テーブル席、4つくらいとカウンター席とう小さいお店だけど
なんだか居心地がいい感じ。

手打ちパスタを頼むには850円のAコースではなく1350円のBコースだけとのこと。

野菜のスープ+前菜の盛り合わせ+パスタ+コーヒーで1350円
に、+料金300円を払って手打ちパスタにしてもらった。

rariberasalada.jpg
サラダ

raribaerazensai.jpg
前菜の盛り合わせ

rariberapastacream.jpg
鶏肉とキャベツのクリームパスタ(手打ちパスタ)

rariberapastatomato.jpg
子羊と野菜のトマトソース(手打ちパスタ)

野菜のスープから始まって、サラダ、前菜、と野菜の味がとても美味しくて、
パスタのキャベツもとても甘くて美味しかった。
鎌倉野菜とのこと。

雰囲気も、味も良かったし、代々木に来たらまた食べたいお店。
前菜も美味しかったので、夜、いろんなものを食べても美味しそう。


草津から東京へ帰る途中にあるので、何回かきているろくもんせん。

初めて、舞茸丼を食べたときに、その美味しさにハマって毎回頼んでいる。

rokumonsen.jpg

今日はセットを一人で食べたのでかなりお腹いっぱい。

ベターホーム料理教室


けんちん汁、ほうれん草ごまあえ、鯖の味噌煮。

試写会の場所が中野だったから、駅近で食べログ評価もまあ良かったパスタ屋さんで夕飯。

ebibaconpasta.jpg
海老とベーコンのガーリッククリーム

tomatokaraipasta.jpg
シーフードのトマトソース

ガーリッククリームのガーリック、かなりガーリック。
映画の間も気になるくらい口に残ってた。

まあ普通に美味しいから、もう一度中野で試写会があったなら、行くかもしれない。


渋谷 ホルモン 達磨天狗「渋谷」


うちの兄が常連らしい達磨天狗

いつも正月・お盆と新潟で集まってる親戚会で、
意外とみんな東京にいるから集まろうということで、開催された総勢10名の従姉妹会。

syodai.jpg
初代 味付け焼きホルモン 甘旨醤油のタレ

2daime.jpg
二代目 牛ホルモン鉄板 塩ダレ

6daime.jpg notsumonjya.jpg

六代目 ホルもんじゃ


私、ホルモン苦手なんですけど・・・。
と思ってたけど、ホルモンが苦手な人でも大丈夫!と言うだけあって、美味しい。

メニューにないものも作ってくれたり、あっても面倒だから嫌だといったり、
気さくな面白い兄さんたちで、わいわい盛り上がって楽しかった。

うちの親戚は、すごい飲むので最後は日本酒を延々飲んで、
飲める人、みんな酔っぱらい。

ワインよりは、日本酒の方が次の日二日酔いが少ないかも、と発見。


平田牧場東京ミッドタウン店

今日はミッドタウンに用があったので、平田牧場で夕飯。

0106hiratahirekatu.jpg
3種類のお肉のヒレカツ膳

hiratasteak.jpg
ステーキ

なんか、だいぶ前に美味しいお肉が食べたいという話の時に、出てきたお店で、
1回行ってみたかったから良かった。

確かに、お肉はすごい柔らかい。
飽きないように、ソースや塩などいろいろつけて楽しめる。

この店目当てに行くことはないかもだけど、入ったら美味しいものは食べられる。
そんな感じ。

今日は、スイスで買ってきたバシュランモンドールの残りをにゃろオススメ食べ方で
食べようと思って、2人じゃ食べきれないので、旦那さん実家へ。

そのままオーブン焼きにするつもりが、アルミホイルがなかった・・・。

ので、耐熱皿に移してチーズフォンデュのように、からめて食べてみた。


DSC04110.JPG


DSC04111.JPG

DSC04116.JPG
実は、にゃろメモ忘れてワインもにんにくも入ってないんだけど・・・
十分美味しかった。

ベターホーム料理教室


bettertamago.jpg

今日のメニューは、出し巻き卵と筑前煮

出し巻き卵、初めて作ったけど、意外と簡単にきれいにいった。
あの四角い卵焼き用フライパン欲しいけどけっこう高い・・・。
そんなに頻繁に作るもんでもないしなあ。

ベターホーム料理教室


bettersakana.jpg

ぶりの照り焼き
小松菜と油揚げの煮びたし
豆腐となめこの味噌汁

むっちゃん家で大集合

今日は子供4人とママ4人に混ぜてもらって、むっちゃん家集合。

muchangohan.jpg

むっちゃんが作ってくれたミートたまごどんぶりとスープとキンピラサラダ。
カフェのランチみたいで、 おいしいー。

motiyoridessert.jpg
持ち寄ったお菓子たち
やっぱり、手作りのバナナシフォンケーキが一番美味しかった!


ランチは、30分も並んで入った、人気のお店ナプレ

zensaimoriawasenapule.jpg  kapurezenapule.jpg
前菜盛り合わせとカプレーゼ

malgenapule.jpg

マルゲリータ

naomilnapule.jpg

からすみのピザ 

nikunapule.jpg

お肉とチーズのピザ 

ピザ生地はパリパリ。窯で焼いていて、本場イタリアっぽい感じで美味しい。
イタリア人も1人で食べにきていた。

具はたくさんの種類があって、選ぶのが大変。
からすみは個人的にあまり好きじゃなかったけど他のは美味しかった。

SAMOSA(サモサ)「新橋」

試写会の前に、ちゃちゃっと食べらるカレー屋、サモサで夕飯。

salamo.jpg   salamo2.jpg

激辛にしてもらってた野菜カレーと甘めのえびココナッツカレー

私の頼んだえびココナッツカレーにナンは、私好みの甘さがあって、かなり気に入った。
けど、激辛の方は、一口もらっただけで、舌がおかしくなりそうなくらい辛い!

このサモサ、神田で食べたお店と同じだと今、気がついた・・・。
あっちはイマイチだったのになあ。


お菓子教室の後にランチしたトスカーナ

芸能人のサインとか取材の記事とかいっぱいあったから有名なのかな。

toscanakarubo.jpg   toscanatomatopasta.jpg
和風カルボナーラとえびとアスパラのトマトソースパスタ

和風パスタは良い味だけど、量が多いから最後の方は飽きちゃうかも。

落語の後にちょっと早いけど夕飯を食べに入ったグラナータ

granataorange.jpg
ACTシアターの券を見せると、サービスでもらえるオレンジジュース。
 これが、本当にしぼりたての味でおいしい。

granatakarupacho.jpg
カルパッチョ。付け合せのサラダはピーマンとか入ってて苦め。

granatapasta.jpg
パスタは二人で分けるといったら、初めから分けてもってきてくれた。
うにのトマトクリームパスタ(左)とポルチーニ茸のパスタ(右)

一番印象に残ってる美味しさは、オレンジジュースだけど、
トマトクリームパスタも美味しかった。




ベターホーム料理教室 

betterhomenikujyaga.jpg

今日のメニューは、肉じゃが、にんじんとえのきの澄まし汁、なすとピーマンの炒め物。

Botanica(ボタニカ)「東京ミッドタウン」

今日はヒラマツの株主様フェアで「ボタニカ」を旦那さんご両親が予約してくれたので
4人でお食事に。

butter1.jpg butter2.jpg
クリーム系のバターと、燻製バター

前菜のさばのお料理につけるように出てきた、2つのバター。
もちろんパンにもつけて食べる。すごい燻製。

zensaibotanika.jpg

秋さばとじゃがいものテリーヌ

rizottobotanika.jpg  

ポルチーニ茸ときのこのソテー ゴルゴンゾーラチーズのリゾット

ゴルゴンゾーラチーズがちょっときつい。まあ、もともとチーズだけはちょっと苦手。

jyukuseinikubotanika.jpg

熟成和牛炭火焼 これが、一番美味しい!シンプルに塩コショウのみで食べるこのお肉、 40日間も熟成させたもの。とっても柔らかくて、美味しい。

dessert1botanika.jpg dessert2botanika.jpg
スープ仕立てのモンブラン チョコレートケーキ

栗が駄目な旦那さんは、我儘を言って1人だけチョコレートケーキ。 モンブラン、美味しいのに。

前に1回ランチにきたことがあったけど、夜は夜景が綺麗でまた違った感じ。

おぼんdeごはん「新宿ミロード店」


hitumabushiobon.jpg   abogadoobon.jpg 

新宿ミロードで、前回混んでては入れなかったおぼんdeごはんでランチ

うちの目の前の店で食べたひつまぶしより、はるかに美味しいひつまぶしだった。
メニューも食べたいのがいっぱいで、かなり迷ってしまう感じ。
新宿で食事の時にはまた来たい。

とんちゃん「渋谷」

お店は汚いけど、安くて美味しい焼肉(サムギョプサル)が食べられるよー。と
まなみお勧めの「とんちゃん」に3人で行く。

tonchan.jpg
本場韓国の焼肉屋さんみたいに、お肉を頼むと、キムチ、サラダ、ナムルなどの
小皿がおかわり自由でたくさん出てくる。


tijimitonchan.jpg  saladatonchan.jpg

ねぎちぢみ                 サラダ

お肉は全部、切って、焼いてくれる。

確かに美味しくて、どんどん食べてしまう。最後は、残ったお肉とご飯・卵など混ぜて
焼き飯でしめ。

たらふく食べて1人2000円ちょっと、とお値段も安い。

がっつりお肉が食べたくなったら是非。

アンコールワット「代々木」

お菓子教室は田園調布から代々木に変わったので、今日はアンコールワット

angkor1.jpg  angkor2.jpg

フォー、チャーハン、サラダのセット    フォー、チャーハン、生春巻きのセット

ここは、前にお勧めしてもらってから2,3回行った事があったけど、
今日はかなり久しぶり。

ボリュームたっぷりだったけど美味しかった。



舞浜のつばさ家にお邪魔する前に、ランチしたモンスーンカフェ

gapaomonsoon.jpg
かな?り、久々だったので、昔よく食べたガパオにする。

美味しかったけど、なによりびっくりなのは、店員さんの挨拶がすごいし
飲み物のおかわりとか、すごい頻繁に来てくれて、サービスが良い。

stithi.jpg
イクスピアリにいた巨大スティッチ

そして、つばさ家へ。
さっそく、産まれたばかりの赤ちゃんとご対面?。
ちっちゃくて可愛い?。

tsubasacake.jpg  sweetpotatecut.jpg
頂いたケーキたち、と自分の作ったスイートポテト

しかし、一番近い友達の出産話は、今までで一番詳細まで聞けて、
恐ろしくて、しばらく妊娠したくなくなる話・・・。テンションもさがるさがる。

可愛い赤ちゃんをみて、その気持ちも癒されるけど。

久々の4人集合は楽しくて、お母様もいるのに遅くまでお邪魔しちゃいましたー。
また近いうちに集合しよー。

 
tonjirubetterhome.jpg

今日のメニューは、豚汁・ブロッコリーとえりんぎの炒め物・つくねの照り煮。
どれも、よく作れそうな感じで栄養もたっぷり。

前回、時間を間違えて行けなかったから、今日こそは!と、
昨日の飲み過ぎ二日酔いを、必死に直して、頑張って行った。

やっぱり、何気ない野菜の切り方一つでも、毎回勉強になります。
基本の和食のメニューはすぐに普段のメニューに取り入れられてなかなか良い。

母親が行きたいというので、日暮里繊維街と下町の散歩に付き合う。

日暮里繊維街は、衣料品、布地、服飾資材の激安専門店が並ぶとこ。
すごい布地だらけで、自分で服とか作る人にはお店がたくさんあって、安くて
良いんだろーなあ、て感じだけど、作れない私には買うものなし。
でも、人気店では、すごい人が並んでた。

その後、反対側の谷根千下町へ。谷中銀座商店街を目指す。

全然違う雰囲気で、下町!って感じ。夕やけだんだんが有名?
残念なことに、臨時休業や定休日で母お目当てのお店がお休み。
芸能人とかいっぱい写真があって、美味しそうなヒレカツの写真だけみてきた。

疲れたので、商店街入り口の喫茶店「Cafe a la papa」に入る。

cafepapa.jpg  cafepapadrink.jpg
本日のケーキとロイヤルミルクティ。

お店はフランスっぽい可愛いくて、のんびりできる良い店で、
ケーキも飲み物も美味しかった。


07年3月にエメ・ヴィベールで結婚披露パーティをやったので、
5周年記念パーティの招待状が届き、参加してきた。
1人3,000円で立食パーティ。

料理は美味しいものがたくさんあり、デザートまでお腹がいっぱいになるまで食べた。
ドリンクもワイン、赤・白・ロゼから飲み放題で、ロゼがあったのが嬉しい。

残念ながら、食事券の抽選には外れたので、今度ゆっくり食べに行きたい。

そば屋「田園調布」

お菓子教室は、田園調布から代々木へと移転することになったので、
田園調布でのランチも今日が最後・・・。残念。

sobaoyuako.jpg  sobatekka.jpg

最後だけど、この後予定があったので、軽く食べられるそば屋さんへ。
どんぶりとセットのおそばを食べる。

特に美味しいわけでもない、普通のそばだった。

名前もわからないお店が最後になり、田園調布開拓ならず。。。
緑が多いし、高い建物がない、セレブな一軒家が多いこの街はけっこう好きだったな。


La毛利 「大泉学園」

大泉の実家から、車で10分くらいのレストランLa毛利
場所は、車じゃなければバスを利用するしかない不便なところ。

それは、隣に野菜畑を作って、その旬の野菜を使って料理するからだと思われる。  

saladamouri.jpg onnyasaimouri.jpg

毎朝お店で焼く手造りのパン。サラダ。温野菜。自家製生ハム、チーズ。
カルボナーラ。7種の野菜のトマトソース。
ピッツァ・マルゲリータ。

など、けっこう頼むけど、量がそんなに多くないし、野菜そのものの味を活かすためか、
味は、かなり薄味のものが多いからか、なんだか物足りない感じがしてしまう。

身体には良さそう。

FACTORY「麹町」

九段下と市ヶ谷の間にあって、前に自転車で通って気になっていたパン屋&カフェに
今日行くことができた。

factorygaikan.jpg

FACTORY


factory.jpg
キュウイとバナナのスムージー

お店の感じはとっても洒落。 食べ物は食べなかったけどパンは美味しそう。 私のバナナはスムージーだから氷が多いのは当たり前だけど、 ちょっとバナナ薄めの味だった。

カオマンガイで餃子パーティ


今日の夜は、バレーボールの練習後によく行くカオマンガイのお店で餃子パーティ。
お得意様メンバーとして、誘われていつものメンバーでいってみたら、すごい。
いろんな人が来る来る。

近くのお店のバーの店員、その常連さん、お昼のバイトの子、店長バンド仲間、
酒屋さんなどなど、見た目プロレスラーみたいな方もいらしたけど・・・
よくわかんないけど、すごいつながり。

初めて会った人から、ゲーム、アニメ、音楽のマニアックな話とか聞けたり、
まあいつものメンバーで話したりとか、餃子や煮物がめっちゃうまいし、
ドリンク飲み放題だし、楽しかったー。

よくあの狭い店に25人くらい入ったなー。

pivoine(ピヴォワーヌ)「門前仲町」


今日は、ピヴォワーヌで、シェフおまかせのディナー♪  

drinkcherry.jpg   otoshipivo.jpg
チェリーをシャンパン(私は白ワイン)でわった飲み物  と
じゃがいもを使った お通し。

karupatyopivo.jpg
カルパッチョの前菜

foigurapivo.jpg
フォアグラとアスパラのムースの前菜

unagipivo.jpg
うなぎと冬瓜  うなぎが美味しいー。冬瓜ともよく合ってる。

sakanapivo.jpg
魚 オリーブオイル系のソース  このソース、初めての味だけど美味しいー。

sakana2pivo.jpg
魚 こがしバター系のソース

nikupivo.jpg
お肉  お肉がとーっても柔らかい

いつも思うけど、前菜だけでなくてメインについてくる野菜がとっても美味しい。

dessertpivo.jpg   desert2pivo.jpg

デザート 

もうお腹いっぱいでチーズはパスするけど、右の桃のデザートは美味しくてペロリ。


kogashipivo.jpg
マドレーヌとチョコレート


今日は、食事後、旦那さんとシェフの用事があったので紅茶の後に、もう一杯頂いた
ハーブティーが、さっぱりとして美味しかったー。

いつきても美味しいものが食べられて、また来たくなるお店。


ホテルオークラ新潟 や彦の朝食


いつもは洋食バイキングだけど、たまにはということで和食の朝食。
や彦

魚、小鉢、おかゆ(ごはん)、味噌汁、煮物。
これと言って美味しいものがない・・・。

次回からは洋食バイキングだな。


この日、新潟を16:00に出て、東京に帰ってきたのは21:00。
途中2回ほど渋滞。14日に帰る人、けっこういるのね。

ホテルオークラ新潟 桃花林「新潟」


十日町、亀田とお墓参りをしてから、向かう
お盆、正月、と父方の親戚で毎年集まって食べる、ホテルオークラの中華。
桃花林。
全員集合すれば、19人だけど、今回は14人の集合。

五種冷菜盛り合わせ
鮑ときのこの細切り ふかのひれスープ
蟹の手の揚げ物
ツブ貝と鶏肉の炒め
牛肉と季節野菜の炒め
大正海老のXO醤炒め
五目チャーハン
フルーツ入り杏仁豆腐

なんか、小さい頃は、好き嫌いが多くてあまり食べられず、
大学くらいでその良さがわかるようになって、本当に美味しくって楽しみだったけど、
ここ数年はシェフが変わったのか、自分が変わったのか、まあまあな味。
残念。

嫁に行っても、旦那を置いてきたり、旦那と一緒に来たり、子供が増えたり、
メンバーは変わっていくけど、こういう機会はなかな良いもの。
子供をもっと産めと、おじ様方は最近うるさいけど。

italianyakisoba.jpg

なんか、テレビでもやっていたらしい長岡のイタリアン焼きそば。
カレー味、チーズ味などいろいろな種類を食べたけど・・・
私は個人的にあまり好きでないかなー。


すうぷ屋「新宿」


新宿の小田急ミロード内の、すうぷ屋

soup-zansai.jpg  soup-zensai2.jpg
よくわからない名前がついていたけど、要はポテトサラダ。
と、生ハムとほうれん草とマッシュルームのサラダ

soup-tomatospasta.jpg  soup-beef.jpg
シーフードのトマトクリームリングイーネ ビーフシチュー

隣の女の子が食べていたのが美味しそうで思わず頼んでしまった、トマトクリームは
なかなか美味しかったけど、かなりのボリューム。

次は、やっぱりスープっぽいのにしようっと。



betterhomesakana.jpg

今日は、魚の塩焼きが学べて良かった。
ぜいごを取ったり、はらわた出したり、初体験。

かぼちゃも、今まで作ったのより美味しかったー。
魚料理、頑張ってこー。


草津に来たときには必ず訪れている、レストラン、アスペン

家族でやっているんだろう、とてもアットホームなお店。
いつも頼むのは、同じ、サラダ・ツナコーンクリームパスタ、ピザ。
今日は、チョコバナナパフェをデザートに食べてみた。

1年のうちでたまにしかこないから、飽きずにいつも同じものを頼んでしまうけど
家庭的な美味しさで、飽きずに、いつも美味しく頂く。


またまたランチはDELI&CAFE。
パスタが食べたくなって、駅付近にはあまりないみたいなので、同じとこ。

jenobepasta.jpg deli3.jpg
きのことベーコンのジェノベーゼクリームパスタとデリ3種。

来月はお休みだけど、次は、中目黒まで歩いていってみるか?!?


聖路加病院へお見舞いへ行った帰りに食べたカレー屋、スリスティ

ぐるなびで10%オフかワンドリンクサービスだった・・・。惜しいことした。
新富町、10分も歩けば銀座らしいけど、まったく飲食店がない。
夕飯にありつけなさそうで、入ったお店だけど、客はまあまあ居た。

ebinamacurry.jpg
プラウン マカニー(海老とトマトと生クリーム)

メニュー的には魅力的な感じだったんだけど、ナンは甘くない系のナンで、
カレーの味もまあ普通。他の2つのカレーも普通だったみたい。


中華の後、お茶をしにいったLA RAINETTE

sg_img_01.jpg

ケーキとドリンクのみの利用だったけど、お店はとってもお洒落で、
夜は美味しそうなフレンチとBAR。夜利用するのもいいかも。

ここでの話題は出産のこと、会社のことなど。

生まれて1ヶ月は本当に大変で、
赤ちゃんが泣いて、母乳を与えて、の繰り返しの1日、泣き声しか覚えていない、
みたいな話を聞いてまた恐ろしくなる。食事制限や出産の痛さとかおそろしー。

でも、本当に本当に、可愛くてしょうがないってことが伝わってきた。

1人は、生んでから職場復帰をして9時?4時半で働いていて、
もう1人も子離れできない?と言いながら、復帰する予定のよう。
すごいなあ。近くに、両親がいるわけでもないのに。

また、次回会える企画が楽しみ。


最初の会社の女性陣9名で、2名の赤ちゃんと共に集まった。ランチで利用。

3階の12人の座敷だったから、いくら赤ちゃんが泣き叫ぼうが、周りに誰もいなくて
迷惑がかからなくて、広くて、良い個室だった。

くらげキュウリ和え、冷しナスの和え、芝えびのチリソース煮
カニ肉入りチャーハン・・・あとなんだったかな。
春巻きとか・・・あと3品ほど、山ほど食べたし、飲む方はいっぱい飲んでたけど
1人2330円と、とても安くてびっくり。味も美味しかったし。

頭も身体も大きくて、1歳なのに、大人の女性のお弁当くらい食べる
元気な男の子の赤ちゃんと、
とっても顔も身体も小さくて、オーストラリア人とのハーフの
可愛い女の子の赤ちゃん。

3年ぶりくらいに会った先輩とかもいたけど、みんな変わってなくて、
仲良くて、良い雰囲気で、働いていた頃を懐かしく思い出して、
赤ちゃんも可愛くて、なんだかとっても楽しかった。


今日の料理教室のメニューは・・・
「天ぷら」「切干大根とラディッシュのあえもの」「新じゃがの味噌汁」

tenpura.jpg

時間に余裕ができて、揚げ物をやるようになったけど、
やっぱり面倒だし、油の処理が大変で、天ぷらはやったことなかったなー。

はねないように、野菜に切り込みをちゃんと入れたり、
海老は、丸まんないように切り込み・伸ばすなど、基本をまた勉強。

くら「五反田」にて女子飲み

働いていた時に出来なかった、職場の女子飲み。
二人辞めて、やっと本日開催。

会社のこと、仕事のこと、生活のこと、恋のことなどなど語る・・・。

専業主婦で何してるんですかー?暇じゃないですかー?
ってよく聞かれる。

暇とは、思えない。
働いていた時に、時間がなくて出来なかったことが、出来るし、
やりたいと思っていて溜めてたことを、やろうとしている。
さらに、毎日生活していると、やりたいことは、増えてくる。
欲しいものも、調べものも、やらなければならないことも。

まあ、昼寝とかしようと思ったら、できちゃって贅沢に時間を使っていもいるんだけど。
自由に時間を使えすぎる分、計画が重要。この1年。

本日の田園調布ランチは、駅からちょっと歩いたとこにみつけたPASTA RI

pastaRI.jpg
海老のフレッシュトマトソース。だと思う。

席に通されるまで混んでて待ち、頼んでからパスタまで20分以上は待たされた。
ちょっと遅すぎるんじゃない?忘れられてないかな?ってくらい待たされたけど
パスタ自体はとても美味しかった。海老もそのまま全部食べられる美味しいもの。
サラダ、パスタ、飲み物で1,250円でちょうど良いかんじ。

ミート矢澤「五反田」

五反田で働いていた時、たまに支店長におごってもらって行ってたミート矢澤に、
今日久々に、支店長とマツナガさんとランチで利用。

meatmise.jpg

TVでけっこう紹介されているから人気で、お昼12:30頃行ったら、すでに行列。
2、30分くらい並んだかな?

ランチは、1,000円のハンバーグか2,000円のステーキのみ。ご飯・味噌汁・サラダ付。

ハンバーグはけっこうレアで、あっつい鉄板で焼いて食べてくださいってかんじなので
私はあまり好きでなく、いつもステーキ。

ステーキのお肉はすべてA5ランクのお肉で、各部位の切り落としをMIXしたもの。
とても柔らかい美味しいのが何個か入ってた☆

meatyazawa.jpg

五反田駅は、新しくなって、パン屋とかケーキ屋とかコンビニとかいろいろ入って、
なんだかお洒落な感じの駅になったなー。




ガルロネロ玉川高島屋店「二子玉川」

二子玉川駅からすぐの高島屋内のレストランフロアにあるお店、ガルロネロ

みどりとゆいなちゃん(1歳半)とランチしたんだけど、
お子様用のカップとか椅子とか、ちゃんと用意されてて良かった。

しかし小さい子と一緒に食べるのって、ホントお母さんは大変だなあと、
改めて思う。

食べてる途中で、トイレに連れていかなきゃいけなくなったり、
コップの水を、こぼさないか見てなくちゃいけなかったり、(けっきょくこぼす)
パスタはうまく食べられないからお皿から落ちて大変だし、
椅子から落ちないかみてないとだし・・・
とにかく、落ち着いて、あったかいまま食べることなんてできない。
可愛いんだけどね。

子供ができると、入れるレストランも限られて、
外出先でみつけるのもけっこう大変、って言ってた友達もいたなあ。

やはり、子供ができるまでに、行きたい美味しいレストランには、逃さずに行っとこ?。


この高島屋、ガーデンアイランドってとこでお花をみたり、ベンチでのんびりしたり、
子供連れや、のんびりカップルにいいかも。
入っているお店も、入りたいお店がいっぱいあった。

茶碗蒸し、初挑戦。
ポイントは、だしと蒸し初めの3分。
茶碗蒸しを蒸す前に泡を消すこと、蒸すコツ、ささみの筋の取り方、
など今日も勉強になりました。

nizakana.jpg


毎日の味噌汁に、だしから取るのはちょっときついけど、
こういう料理や、たまに頑張れる時用に、かつおぶし買おうかなあ。


帰り、銀座をぶらぶらと歩いていたら、車に乗ったユカコ家族に道路から呼ばれる。
びっくりな遭遇!すごい偶然。世界って狭い、と最近思う。つながっている。


千駄ヶ谷の日本青年館で、午前と午後と用事があったので、
お昼どうしよう?と、ふらふら歩いてみつけたお店MATSUO

たぶん、こんな格好でふらりと入るような店じゃないなと、入った瞬間に思ったけど
時、既に遅し・・・。

高いなー、と思いつつ、せっかくだからと頼んだのは、
本日の手打ちパスタ料理から、魚介のタリオリーニ、1300円。
紅茶をつけたら+300円。

matusopasta.jpg

美味しい。しかも定員のサービスも良い感じだし、店の雰囲気も良い。

調べてみたら、デートや結婚式二次会に使われるような、
「東京カレンダー」に載るようなお店でした。

千駄ヶ谷なんて、滅多にいかないけど、
偶然出会えた良い店。

FRAMESカフェ「渋谷」

渋谷で、どこかゆったりできるカフェがないかと探して見つけた、
ちょっと駅からは遠いけど、長居ぴったりのカフェ、FRAMES

ランチから4時間くらい居たけど、そんなに混んでいないから
気を遣わずに居れたし、ランチセットにすると、フリードリンクで、
マンゴージュースからあたたかい紅茶まで、何度も飲めてお得。

shibuyacafe.jpg

なぜか、そこにやずやの「千年ケフィア」があって飲んでみたけど、
健康のためと言えども、とてもそのままじゃ美味しくなくて飲めない。
マンゴージュースと割って、砂糖を入れたら、飲むかなー。

今日のおしゃべりで考えたメモ。

・子供の出産は無痛にしようかな。
一部の海外では完全無痛があたりまえ。危険も歯医者の麻酔失敗レベル。
悪いことはない。日本は完全無痛じゃない上に、なぜ痛みを伴う出産を好むのか?

・旦那さんに、立ち会ってもらわない方がいいのかな。
出産に立ち会った看護士マナミによると、顔中血管が浮き出ち、髪はぼさぼさに乱れ、
叫び、暴れ、とても女ではない。でも、とても感動する。とのこと。
うーん、知って欲しいような、見ないで欲しいような・・・。

広尾でのランチで利用したENERGIA
ランチセットで、前菜・パスタ・飲み物を頼む。
話がはずんでると、写真をとることで雰囲気が崩れるのが嫌で、
写真けっこう撮れないよね。

料理は美味しかったし、お店も明るくて良い感じ。

さすが、広尾。オシャレなレストランやカフェがたくさんあって、
外人さん達が、優雅にコーヒーを飲みながらチェスやったりのんびりしていた。
この街に住む方は、働かないでもお金がたくさんある方ばかりに違いない。


田園調布の駅前にあるオシャレなカフェ、DELI&CAFE 5。HPないのね。

deli-1.jpg  deli-2.jpg
自由にチョイスする4種のデリ980円

選ぶのが大変なくらい、たくさんの種類のデリがあって、美味しかった。
パスタとか、デザートも美味しそうだったのでいつか挑戦したい。

天気が良いから、テラス席がとても気持ち良さそうだったなー。

pivoine(ピヴォワーヌ)「門前仲町」

うちの旦那さんがHPを作らせていただいたpinoine

前回ランチを頂いたときは、どれも本当に美味しくて感動した。

今回は友達とわいわい話しながらだったから、ゆっくり味わう感じではなかったけど

小エビのムースとか美味しかったなー。

 

hitokuchi.jpg

ひとくちのお楽しみ:ホタルイカとアボガ ド

 

ebi-pivo.jpg  aspara-pivo.jpg

前菜: 小エビのムース 春キャベツ包み 昆布出汁のジュで

   / ホワイトアスパラ 温泉卵と生ハムのせ バジル風味

 

main-niku-piv.jpg  main-sakana-pivo.jpg 

メイン: 豚肩ロースとブーダンノワールをパートフィロに包んで グリーンペッパー風味

    /お魚

dessert-1-pivo.jpg  dessert-2-pivo.jpg

dessert-3-pivo.jpg 

デザート:ガトーショコラ、いちじく、柑橘系がのったクレームブリュレ

ベターホーム 体験教室 

 
生きていくのに困らないくらいの料理は、ここ2年弱で作ってきたけど
本だったり、ネットだったり、人から聞いただけで、
間違ってやってたり、知らないことが多いだろう、と思って料理教室に通うことにした。
ABCベターホームか迷ったけど、先輩から勧められたベターホーム。

今日は1000円だから行ってみた体験教室。
朝10:00からで早いし、道に迷って遅刻した・・・。

betahome1.jpg
和風ハンバーグ、きのこのソテー、豆腐とわかめのすまし汁。

ハンバーグはいつも洋風で作ってて、玉ねぎ炒めてたけど
和風は、長ネギ炒めなくて楽ちんじゃん、とか思ったり、
普段はだしパックで作っていた味噌汁だけど、
かつおぶしからダシを取って作る、すまし汁とか初めて作った。
細かい料理方法とか、初めて知ることも多くてやっぱり勉強にはなるなーと思った。
まあ、時間のある今だから通うけど、別に知らなくて困るもんではないけどね。

けっこう何十年も主婦やってます、って人が半分くらい来てたのが意外だった。

ペッシェドーロ「秋葉原」


秋葉原駅中央口からすぐのアキバトリウムに入っているイタリアン、ペッシェドーロ
前の前の会社の先輩&後輩と言ったから、食事もそっちのけでしゃべっていたため
味とかはあまり覚えていないけど、普通に美味しかった。と思う。

前菜&パスタ&ピザ&デザートと一通り食べて3人で9000円だったから安い。
クーポンで、ワンドリンクサービスにして、1人2杯ずつくらい飲んだ値段。

秋葉原でわいわい集まりたい時はいいかも。


青山霊園の桜を見た後に行った、近くにあったケーキ屋&CAFE。
Chocolat Chic 

cake1.jpg

ショコラショー(ホットココア)とシュー・ア・ラ・クレーム
(カスタードクリームのシュークリーム)

cake2.jpg
ダージリン ファースト(紅茶)とガトーショコラ

日差しが差し込むテラスも気持ち良さそうだったけど、
ゆったりソファに座って、壁に映写されているお菓子作りの様子をみながら
美味しいケーキを食べる。店員さんも感じが良いし、明るく可愛いお店。

ホットショコラは、チョコ好きな私はとても美味しいと思ったけど
さすがに最後の方は濃すぎたから、あまり得意じゃない人は甘すぎかな。

小さな焼き菓子もサービスで出てきて美味しかった。

その後は母親の希望で
「天皇皇后両陛下ご成婚50年・ご即位20年記念写真展 」を
日本橋三越本店に見に行く。
おばさま方で大混雑だったけど、若い頃の美智子様は本当にきれいで、
衣装とか、なかなか楽しめた。

夜はたいめいけんでコールスローと海老グラタン&蟹クリームコロッケ。
私は、この50円のコールスローが大好き。
いつもはオムライスだけど、初めて食べた海老グラタンも美味しかった♪

働いていた時は、友達とか彼とかが優先でなかなか親と出かけなかったから
また子供ができたりして時間がなくなる前にこういう時間がもてたことは、
良かったかもなーと、ふと思う。できるうちに親孝行。
 

KURA(くら)「五反田」


突然、働いていた会社の支店長から電話があり行くことになった
前からお客さんがオススメと言っていた店、KURA
今日も接待のようなかんじなのに、辞めた人間が行って良いのか?

ここは、ランチではほぼ毎週1回は行っていたパスタ屋さんでもある。
夜は行ったことがなく、美味しいとは聞いていたけど、本当においしかった。
おつまみ系、どれを頼んでもおいしい。

昼のパスタもお勧めだけど、夜もおすすめ!
ちなみに、よく食べたお勧めパスタは、 モッツァレラチーズトマト。

でも・・・、働いていた会社が五反田だから良く行ったけど、
普通の人は食事を食べに五反田、行かないよなー。
 

1) : ?> 1) echo ' | '; if($i == $paginate_current_page) { echo sprintf(" %d ", $i); } else { echo " %d ', $i) . ''; } } ?>

食: 月別アーカイブ

2012年
2011年
2010年
2009年

月別 アーカイブ

2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
2004年

ウェブページ