michelin_guide_tokyo_2009 MICHELIN GUIDE TOKYO 2009 (2008年11月18日) twitterでこの記事をつぶやく

ミシュランガイド東京　もう1年か！という感じ。
披露宴をやったところは星2キープ。

【３つ星】　星2から上がった　石かわ　のみ追加。
石かわ（日本料理）<神楽坂>
神田（日本料理）<六本木>
カンテサンス（フランス料理）<白金台>
小十（日本料理）<銀座>
ジョエル・ロブション（フランス料理）<日本橋・恵比寿・六本木>
すきや橋次郎（すし）<銀座>
鮨水谷（すし）<新橋>
濱田家（日本料理）<日本橋>
ロオジエ（フランス料理）<銀座>

【２つ星】
アルジェント 今年追加
一文字　（日本料理）
臼杵ふぐ山田屋（ふぐ）<広尾>
海味　今年追加
えさき（日本料理）<青山>
エディション・コウジ シモムラ
エメ・ヴィベール（フランス料理）<麹町>
かどわき　追加
菊の井（日本料理）<赤坂>
キュイジーヌ［ｓ］ミシェルトロワグロ（フランス料理）<新宿>
クレッセント（日本料理）　追加
湖月
こだま　追加
近藤　追加
さわ田（すし）<銀座>
サンパウ（スペイン料理）<日本橋>
鮨かねさか（すし）<新橋>
鮨 さいとう
醍醐（日本料理）<神谷町>
拓醍醐（日本料理）<神谷町>
と村　追加
七丁目 京星　追加
初音鮨　追加
ピエール・ガニェール（フランス料理）<表参道>
菱沼（日本料理）<六本木>
福田家（日本料理）
堀兼　追加
やまもと　追加
幸村　追加
ラトリエドゥジョエル・ロブション（フランス料理）<六本木>
リストランテＡＳＯ（イタリア料理）<代官山>
龍吟（日本料理）<六本木>
ル・マンジュ・トゥー（フランス料理）<市ヶ谷>
家菜（中華料理）<六本木>
和幸（日本料理）

落ちたのは以下？
つきじ植むら（日本料理）<築地>
つきじやまもと（ふぐ）<築地>
トゥエンティワン（フランス料理）<新宿>

【１つ星】
あさぎ
味満ん
阿部
鮎正
あら皮（「あら」は鹿3つ）
アロマフレスカ
植むら 本店
うかい亭 表参道
うかい亭 銀座
うち山
うを徳
恵比寿
大野
小笠原伯爵邸
翁
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール
おざき
おはらス
オーベルジュ・ド・リル
神谷 乃木坂
き久ち
きくみ
クーカーニョ
けやき坂
コジト
古拙
ゴードン・ラムゼイ
小室
桜ヶ丘
櫻川
笹田
三亀
シェ・トモ
シェ・松尾
シグネチャー
重よし
シュマン
真
すがわら
鮨 青木 銀座
鮨 青木 西麻布
鮨 一新 浅草
鮨 いわ
すし おおの
寿司幸本店
すし匠 齋藤
鮨 なかむら
鮨 福元
鮨 武蔵
すずき
赤寶亭
センス
竹やぶ
たつむら
タテル ヨシノ 汐留
タテル ヨシノ 芝
タパス モラキュラーバー
田はら
玉青
竹葉亭 本店
チャイナブルー
中国飯店 富麗華
辻留
哲庵
天青
とうふ屋うかい 芝
トゥールダルジャン
とゝや魚新
とよだ
ドン・ナチュール
中嶋
なすび亭
なだ万本店 山茶花荘
ナルカミ
青空
万歴龍呼堂
ピアット スズキ
樋口
ビーチェ
ひのきざか
ひらまつ
ひろ作
ファロ
深町
福樹
ふぐ 福治
ヘイフンテラス
ベージュ アラン・デュカス
ほそ川
まき村
三ツ田
未能一
ミラヴィル
室井
メゾン・ド・ウメモト 上海
メゾン ポール・ボキューズ
モナリザ 恵比寿
モナリザ 丸の内
桃の木
森本 XEX
山さき
山路
やま祢
山の茶屋
有季銚
ゆう田
よこ田
よこやま
よしはし
与太呂
四つ葉
よねむら
よねやま
楽亭
ラ・トゥール
ラノー・ドール
ラ・ボンバンス
ラリアンス
ランベリー
リストランテ ホンダ
リストランテ ラ プリムラ
ル・シズィエム・サンス
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
ル・ブルギニオン
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ
レザンファン ギャテ
レ セゾン
分とく山



2008年11月18日 23:14 | E |
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Tag: Michelin
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