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3rd (2014年11月17日)
表参道の3rdバーガーというハンバーガー屋に行った
知り合いの知り合いがプロデュースとかそういう話を聞く。
世の中は知り合いであふれている。
店内は打ちっ放しのコンクリートにナチュラル木目調、
メニューはシンプル、体に優しそうな小松菜とか入っていたり
スムージーも野菜のものが多い。値段もそこそこ、結構混んでいる。
おいしい。サラがほとんど初めてレタスを食べた。
3rd waveに乗っかっているのか、とか勝手に思ったけど
おしゃれでおいしいならなんでも良いか。別に。
3rd (2014年11月17日)
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iidabashi kudanshita lunch (2013年11月 9日)
久しぶりにmeshiメモ。 このところtakewari作業をしたりして昼ご飯を九段下周辺で食べることが結構あるので 美味しかったところをメモります。 魚鐵(うおてつ) 読めない。刺身。ランチ1300円～1800円くらいだったと思う。 確か鰤の刺 >>>
happy sara birthday (2012年5月29日)
大人のデザートにちょっとしたデコレーションをしてくれる。 LASTRICATOという神楽坂のレストランは毎週日曜日のランチが こどもを連れている家族でないと予約できない。 なかなか行きづらい子供連れにこういったニーズは必ずあるが、 受け入れ体制を >>>
L'Assiette Blanche (2011年4月29日)
ラングスティーヌとグリーンアスパラのリゾット
白金高輪のラシェット・ブランシュ、数年ぶりに行った。
エミクロくん誕生日おめでとうの会。
こういう店にもある程度慣れてきたなあと感慨深い。
丁寧な接客と、シェア、それと量の示唆など。
このお店は美味しいなあ。
フォアグラと筍のポワレ
パンとバターもとてもおいしい。
続きを読む Carnaya Burger (2011年3月 7日)
カルネヤでバーガーを食べてきた。 しかし熟成肉を使ったカルネヤバーガーにはまだありつけていない。 今回私がいただいたのはモッツァレラバーガーだ。 オーナー高山さん、これまでは自ら焼いていた バンズを専門店に頼むことにした。 取り寄せてみると餅は餅 >>>
pizzeria fabbrica 1090 (2011年2月26日)
1090はトクマル、と読む。
トクマルさんのお店だからだ。
元々スクニッツォ、ピヴォワーヌでも働いていた方で、
有名なピザ屋でも修行を積んだらしい。
スクニッツォのシェフもあいつの焼いたピザは美味しいですよ！
と言っていたし、最近ピザ食べていなかった！ピザ食べたい！
ということで元住吉にオープンしたピッツェリア、
pizzeria fabbrica 1090に行ってきた。
元住吉は商店街が栄えていて非常に住みやすそうな街並み。
スーパー・総菜屋・ドラッグストアと続き休日はさらに
車両通行止めでとにかく賑わっている。
そのブレーメン通りを少し歩いてお店は右。
お店はこぢんまりとしているが、
奥に釜があり炭が盛大に燃えている。
そこで焼かれるピザのにおいが入った瞬間にして
おなかpecori！
そしてそのピザが絶品。特にマルゲリータ。
見た目は結構ボリュームがあるが食べてみると不思議と軽い。
一口目で生地に炭焼きの香りがほんのりしていて、
続いてこれまた軽いトマトと、
チーズのしっかりした味。3人で3枚perori！
マルゲリータは軽いトマトだが、マリナーラは濃いトマト。
同じトマトソースでもずいぶん違う。
テリーヌはしつこくなく、
テリーヌが苦手と話していたエミクロくんもあっさり完食。
それと、デザート。
デザートでがっかり、ということが少なくないが、
ここのデザートは頼むべき
アフォガードを頼んだところ、
アイスクリームは山ほどバニラビーンズが入っていて卵色。
手作り。まじうまい。
その他ティラミス・ピスタチオのブリュレも
シェアしていたらついもう一口下さいという感じ。。
聞いたところ1090(トクマル)さんが料理、
もう一人がデザート専任、もう一人がドリンク専任らしい。
なるほどそれぞれエキスパートがいるからしっかりしたモノが
出てくるのかと納得した。
bangohan (2011年2月21日)
激安ふつうにおいしいごはんのご紹介。 こちらがメニュー。 所々値上げのあとが。 中国元、現在12.6円くらいらしいので、 チャーハン 6元 75.6円 水餃子1皿 5元 63円 小籠包1皿 3元 37.8円 ぺろりと平らげた先には 小籠包とかの皮 >>>
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