[番外編] レストランひらまつ/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『レストランひらまつ』場所:東京メトロ線広尾駅徒歩1分 株式会社ひらまつの総本山 株主フェアでいきましたが、シュフは平松 宏之(ひらまつ ひろゆき)ではありませんでした。ひらまつのホームページはこの点
2008年03月07日 | read more
[番外編] ザ・ジョージアンクラブ゙/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『ザ・ジョージアンクラブ゙』場所:東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩5分 2008年3月7日を最後にクローズしてしまうレストラン 高級食材を惜しみなく使い、デザートはワゴンサービス 鱸(すずき)をこん
2008年02月27日 | read more
[番外編] ラ・トゥーエル/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『ラ・トゥーエル』場所:神楽坂駅より徒歩3分 久々においしいフランス料理を楽しめました 24名ほどで満員になる小さいけれどとても素敵なレストラン 男性はわずか3名しかいませんでした。 土曜日のランチ
2008年02月23日 | read more
[番外編] ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション』場所:恵比寿ガーデンプレイス ジョエル・ロブション氏が2004年、パリにオープンした同名のカジュアルフレンチレストランの日本第1号店 紫と黒が基調の落ち着い
2008年01月30日 | read more
[番外編] 古拙/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『古拙(こせつ)』 場所:銀座松屋から徒歩約6分 伊豆にある蕎麦の名店「朴念仁」の主人が始めた店 ここの蕎麦が好きかどうかは意見が分かれると思います。 お昼はそば・うどんのほか、そば懐石5500円(
2007年12月11日 | read more
[番外編] リストランテ ホンダ/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『リストランテ ホンダ』 場所:外苑前 店内は25席のみの落ち着いた空間 入った瞬間にミシュランが選んだ理由が分かる気がした。 西麻布のアルポルトで副料理長を務めたオーナーシェフ本多哲也が外苑前に
2007年12月06日 | read more
[番外編] チャイナ・ブルー/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『チャイナ・ブルー』 場所:汐留 ホテルコンラッド東京28階 レインボーブリッジ・お台場の眺望を自分のものにできる空上のレストラン 既存の中華料理を食べに行く感じでは裏切られます。一品ずつ、一人ず
2007年12月01日 | read more
[番外編] シェ・イノ (Chez Inno)/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『シェ・イノ (Chez Inno)』 場所:京橋 明治製菓本社ビル1F(東京駅から歩けます) 一人で食べているとスタッフが声をかけてくれるだけでなく、テレビで見たことのあるシェフ(井上 旭INOUE
2007年11月29日 | read more
[番外編] アルジェントASO/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『アルジェントASO』 場所:銀座 プランタン銀座裏 ZOE銀座8Fに降り立つと、黒で統一されたすばらしい空間が待っています。 株式会社レストランひらまつのレストランの一つ イタリア本土でミシュランの
2007年11月28日 | read more
[番外編] ブノア/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ
『ブノア』 場所:表参道 国際連合大学・こどもの城のそば 1912年パリにオープンした『ブノワ』。古き良き正統派の「ビストロ・パリジャン」として、ミシュランで唯一の一つ星を獲得 2005年4月『グルー
1 | 2 2007年11月28日 | read more
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