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カルディナールシュニッッテン
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ザッハトルテ
両方とも、オーストリア(ウィーン)のお菓子。
ウィーンで食べたザッハトルテはあまり美味しく無かったけど、今日作ったザッハは、
意外にも甘すぎず、美味しかった。
ただ、上に掛けたチョコレートソースは、砂糖1kg入っているだけあって甘い。。。
見た目はいいけど、食べるには、いらないかも。
カルディナールシュニッッテンは、生地はメレンゲのさくっとした感じで、
クリームが甘すぎないちょう良い美味しいクリームだった。