今日は、いちご大好きな子供連れのママと一緒に、明日、友達のお家に遊びに行くので、 いちごのケーキを作ってみた。
中身のクリームをいちごのクリームにして、表面を普通の生クリームで。
<画像：strawberrycake.jpg>
センスがないため、飾り付けにあれこれやってたら、 生クリームがぼろぼろになってしまって失敗・・・。 やっぱり習ったとおり、氷水につけとかないと生クリームはデリケートで駄目だね。反省。 見た目はひどいものになったから、持って行くのにかなり迷ったけど、 美味しいと言ってくれたので、まあ持って行って良かったかな。