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今日は、スクニッツオ、ピヴォワーヌと修行した後、自分のお店をオープンさせた
1090（トクマル）さんのお店、ピッツエリアに行ってきた。
駅からすぐのブレーメン通りをしばらく歩いていると右手に小さい可愛い店を発見。
通り沿いなので、とてもわかりやすい。
中に入ってみると大きな釜が奥にあって、カウンターとテーブル席10席くらい？がある。
1時半なのに、満席で、食べている途中もお客さんが何組も来て断られたり、
空いた席にすぐ入ったりと、2月7日にオープンしたばかりなのにかなり人気。
<画像：1090zensai2.jpg>
メインのピザの前に、カルパッチョと野菜の盛り合わせとテリーヌを頂く。
スクニッツオとかもそうなんだけど、野菜が本当に新鮮で美味しい。
テリーヌもホントはちょっと苦手だったんだけど、さっぱり系でとても美味しいからペロリ。
<画像：1090pizzacheese.jpg>
そして、3種類のピザ。マルゲリータと、マリナーラと、チーズのピザ。
生地も薄すぎず、厚すぎずちょうどよい感じで、美味しいし、
どれも美味しい。特にマルゲリータのトマト味が絶品。
3人でシェアして食べたんだけど、1枚1枚食べ終わってから持ってきてくれるので、
できたて熱々を、冷めてしまうことがなく食べられる、そんな些細なサービスも嬉しい。
<画像：1090pistatio.jpg>
そして、デザート。
なんと言っても、アフォガード。今まで食べたアフォガードの中で一番美味しい。
基本的にアイスにエスプレッソを掛けただけなんて、私は頼まない一品なんだけど、
一口貰って、初めて、この美味しさに感動。
自家製のアイスが、とってもコクがあって甘くてそれがエスプレッソとマッチして絶品。
そして、ピスタチオのブリュレもかなりの美味しさ。
ティラミスも、中のスポンジにお酒が効いてて、苦すぎず、ちょうどよい甘さ。
<画像：1090captino.jpg><画像：1090caramelmoca.jpg>
カプチーノやキャラメルフレーバーコーヒーは可愛く絵を描いてくれる。
お店の感じも、料理も、スタッフさんも素晴らしい。
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