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home sweet home (2008年6月22日)

新しい住まいの設計という雑誌が目に付き千代田区の図書館でぱらぱらめくってみてみるとすこぶるかっこいい空間を実現している家々が特集されている。驚いたのは総工費が思った以上にかかっていないこと。サイトで立ち読みできる。 http://www.s >>>

2008年6月22日 00:52

TV (2008年6月20日)

エミクロくんがごくせんを毎週見るので、そのままその流れでお笑い番組まで見るようになった。大抵はとなりでモンハンやってるんだけど、テレビ番組を見るのって本当に久しぶりだなあと思う。と同時に、お笑い番組ってyoutubeとかYahoo動画で見た >>>

2008年6月20日 00:46

なぜか日曜の午前中から次の月曜の終電まで会社にいたような気がするためにジャンプが買えなかった！しかし火曜の夜終電まぎわ、買おうと思ったらキオスクはやってないししかたなく家に帰ったがやっぱり1時頃今買っておかないとなくなっちゃう！と思って >>>

2008年6月19日 00:42

柳宗理のキッチンナイフが刃こぼれしてしまったため急遽ビクトリノックスの安い果物ナイフとベジタブルナイフを購入。刃こぼれはお腹が減ってお肉を解凍するまで待てずにくらえ！と切り刻んでしまうのが原因。神田の金物屋まで包丁を研ぎに出した。 1週間手 >>>

2008年6月18日 00:34

料理しながら指を切ったのはこれで隔週で2週間連続。今回は水の量がイマイチわからない玄米を炊きつつジャガイモをとても細かく切ってバターで炒めてそこに豚肉と粗挽きコショウと塩をまぶし、ついでにブロッコリーを茹でようと切っている時だった。面倒だ >>>

2008年6月14日 22:57

従姉妹からもらった落としぶた、シリコン製で煮くずれないとか軽すぎないとか臭いがつきにくいとかで amazonの評判上々なのだがこの前作った鰤と大根の煮物か何かで魚くさい！ 30分煮沸とか漂白剤につけるとか、食洗機でもう4回くらい洗ってるけど >>>

2008年6月11日 23:46

バターの値上がりがちょっと前話題になったが
うちではいつも四つ葉バターを使っている。
普通のバターだ。しかし結構おいしいと思う。

フランス料理のお店に行くとパンとバターが出てくるが
銀座のある店では、ランチ？だとバターおかわり代で
500円取るとエミクロ君が話していた。

ここで使っていたのはエシレ(ECHIRE)という高いバターだが
食べた感じはそこまですげえうまい、というものでもなかった。
（見てみると確かに実費500円くらいしそうだ。）

butter ECHIRE
（写真はエシレのバター）

比較すればピヴォワーヌの方が美味しい。
ピヴォワーヌが独自のバターを作っているのか
どこかのバターを使っているのか知らないが。

ずいぶん前の記憶になるが、練馬の区役所裏にあった
レストランはかなりバニラを練り込んだ独自のバターを提供していた。
今のところ記憶にある限り、だがここのバターが一番おいしい。

2008年6月 9日 00:01

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